- drinktoglow.com
- Сообщить о нарушении
В тбилисском баре 41 Gradus для приготовления коктейлей используются многие местные ингредиенты. Часто используется чача, родной спиртной напиток Грузии, а в напитках также присутствуют кислый йогурт и местная слива. Этот напиток, созданный барменом Кириллом Ледащевым, подчеркивает местный медовый дистиллят, смешивая его с Dolin Blanc, Campari и Strega в глотке с мешалкой.
Oaks Lily - официальный коктейль других крупных скачек штата Блюграсс, Kentucky Oaks. Легкий и освежающий, водочный напиток черпает вдохновение из Cosmopolitan, его розовый оттенок - дань уважения лилиям звездочетов на кобылке-победительнице гонки. 1 1/2 унции водки 1/2 унции апельсинового ликера 1/2 унции простого сиропа 1/2 унции свежего лимонный сок3 унции клюквенный сокГарниш: лимонное колесоГарниш: ежевикаДобавить все ингредиенты в бокал, залить льдом и перемешать.
Газированная вода с добавлением алкоголя - очевидная альтернатива пиву и сидру. Если вы ищете новый вариант - помимо пива и крепкого сидра - для хранения в холодильнике на следующей вечеринке, крепкий зельзер может вам подойти. Эти алкогольные бенгальские огни легче переносить, чем партию водки с газированными напитками, а их низкое содержание калорий делает их привлекательным выбором для друга, который всегда сидит на диете.
Даже для тех, кто не испытывает ностальгии, есть что-то игривое в том, чтобы брать любимые детские угощения - печенье, торты, пирожные - и делать их немного взрослее с помощью алкоголя. Поскольку этим летом температура начинает расти, пришло время изучить один из лучших надежных способов одновременно избавиться от питья, оставаться прохладным и утолить это тоскливое желание: алкогольное мороженое.
В мире пьющих бочонок несет в себе коннотацию братских вечеринок и дешевых лагеров - не совсем образ, который кричит «ремесло». Но не спешите сбрасывать со счетов судно. Бочонок по-прежнему ценится, когда речь идет об удобстве и сохранении свежести содержимого - ключевых факторов для любого большого коктейль-бара.
Так что жестких правил употребления алкоголя нет. Вы просто пьете, да? Да и нет. Обучение любому духу дает вам возможность влюбиться в него, когда раньше вы, возможно, были на грани. Джин - один из тех духов, которые, как утверждают некоторые ненавистники, могут получить плохую репутацию из-за того, что он «слишком сосновый», резкий или на вкус как чистящая жидкость.
Thomas & Sons - молодая винокурня, основанная в Портленде, штат Орегон, в 2015 году. Главному виноделу Сету О’Мэлли всего 26 лет, но у него огромные амбиции. Он экспериментирует с широким спектром спиртных напитков, от джина до фернета и дженепи, но вместо того, чтобы делать свои продукты из традиционных базовых ингредиентов, таких как ячмень, кукуруза или агава, он использует ферментированный чай.
1 1/2 унции лондонского сухого джина 1 унция медового сиропа (равные части меда и воды) 3/4 унции свежего лимонного сока 1/4 унции свежевыжатого апельсинового сока Гарнир: твист лимона Залейте ингредиенты в шейкер со льдом и встряхивайте в течение 30 секунд. в охлажденное купе. Украсить лимонной долькой. Оценить этот рецепт. Мне это совсем не нравится.
Вы никогда больше не будете смотреть на мороженое так же, как 3 стакана ванильного мороженого высшего качества, плюс еще при необходимости 12 унций цельного молока 3 кубика льда6 унций высококачественного бурбона 6 столовых ложек шоколадного сиропа (например, Hershey's), разделенное Место 4 тяжелое положите в морозильную камеру, чтобы охладить в течение 30 минут. Добавьте мороженое, молоко, кубики льда, бурбон и 4 столовые ложки шоколадного сиропа в мощный блендер.
Местоположение: Гудзон, Нью-Йорк Образование: Университет Лесли Тайлер Зелински - писатель-фрилансер, специализирующийся на коктейлях и спиртных напитках, бармен в Лоуренс-парке в Гудзоне, штат Нью-Йорк. Опыт Зилински занимается своим делом за стойкой бара и участвует в различных публикациях. Помимо работы в компании Liquor.
Местоположение: Новый Орлеан Образование: Колледж Вассара Уэйн Кертис - писатель-фрилансер из Нового Орлеана и автор книги «И бутылка рома: история нового мира в десяти коктейлях». Он работает на Liquor.com с 2009 года. Опыт: Помимо работы в Liquor.com, Кертис с 2005 года работал редактором The Atlantic.
В Beauty & Essex, роскошной игровой площадке площадью 10 000 квадратных футов в Голливуде, этот коктейль выделяется своей простой освежающей элегантностью. Коктейль включает в себя джин The Botanist, кава брусок Campo Viejo, клубничное пюре, огуречную воду, лимонный сок и простой сироп с гарниром из лайма. Идеально подходит для празднования залитого солнцем курортного сезона SoCal.
С яблочным соком и виски из Теннесси этот сад - тот, который вам захочется посетить снова и снова. 1/2-унц. Джентльмен Джек Теннесси Виски1 / 4 унции сердцевина бузины 1/2 унции Простой сироп 1 унция Яблочный сок1 / 2 унции лимонного сока1 тире BittersGarnish: ломтик яблока. Добавьте все ингредиенты в шейкер и залейте льдом.
Коктейль Grasshopper - классический мятный коктейль, который лучше, чем ваш традиционный десерт. 1 унция зеленого крема с ментом 1 унция белого крема из какао 2 унции Густые сливки Гарнир: свежий мускатный орех (по желанию) Добавьте все ингредиенты в шейкер и залейте свежим льдом. процедить в охлажденный коктейльный бокал.
По словам бармена и консультанта из Нью-Йорка Джоанны Карпентер, мини-тыквы - это больше, чем просто осенние декорации. Если у вас есть время (и эффективный инструмент для черпания), этот рецепт, вместе с его съедобными сосудами, должен быть на вершине вашего списка для зимних кухонных экспериментов. 2 Яблоки Грэнни Смит, порезанные и нарезанные кусками16 унция свежего лимонного сока12 унций настоящего кленового сиропа 4 унции свежего имбиря, очищенного и нарезанного8 палочки корицы8 звездчатого аниса1 столовая ложка цельного гвоздики1 чайная ложка молотого мускатного ореха1 бутылка яблочного бренди (750 мл) 1/2 бутылки Amaro Montenegro (375 мл) 6 запеченные со специями сливочные масла тыквы * Гарнир: тертая корицаГарниш: палочка корицыВ медленной плите добавьте яблоки, лимонный сок, кленовый сироп и 8 унций воды, затем добавьте имбирь, палочки корицы, анис, гвоздику и мускатный орех.
Исследования и разработки необходимы для любой современной коктейльной программы, но в баре Aaron Deary’s в Филадельфии это тоже дух - и название его бизнеса. С момента открытия R&D в конце 2018 года Дири и его сотрудники обновляли меню каждые три месяца, делая упор, в свою очередь, на обновленной классике эпохи Джерри Томаса, клеветнических напитках 1950-х годов и смесях Тики.
Барменам нравится говорить, что мы пьем сначала глазами, и это, безусловно, правда. У лучших коктейлей есть способ удержать взгляд, прежде чем они начнут быстрое путешествие ко рту, где запах и вкус быстро вступают во владение. Часто это конец пути для чувств. Но теперь дальновидная группа барменов возиться с ощущением напитка.
Ты можешь почувствовать это? Летняя жара? Это все вокруг нас. Когда становится палящей, начинается вечеринка. Между вечеринками на крыше, барбекю на открытом воздухе и праздниками у бассейна есть очень много причин, чтобы выпить в летние месяцы. Потому что, эй, тебе нужно как-то остыть. Этим летом вместо того, чтобы глотать тепло, съешь его и помни, глупый кролик, эти угощения не для детей.
Хана Маеда - редактор отдела коммерции для Liquor.com. Она работает в Dotdash с октября 2018 года и также работает над The Balance. Благодаря своей страсти к темам, связанным с образом жизни, она любит изучать новейшие и лучшие продукты в мире вина, пива и спиртных напитков. Основные моменты: Хана Маеда - помощник коммерческого редактора Liquor.
Роскошная атмосфера ар-деко в Rosina в отеле The Palazzo at The Venetian в Лас-Вегасе привлекает вас, но специальное старомодное меню удерживает вас там. Этот коктейль, всего лишь один из семи риффов, включает крем-де-какао и несколько капель персикового биттера, чтобы добавить немного сладости. 2 унции бурбона Buffalo Trace 1/2 унции Tempus Fugit crème de cacao 3 черточки Персиковый биттер Гарнир: твист лимона Добавить все ингредиенты и большой 2-дюймовый кубик льда в двойное старомодное стекло и перемешать.
