Категория: Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Последние записи

Цотнэ
Цотнэ

В тбилисском баре 41 Gradus для приготовления коктейлей используются многие местные ингредиенты. Часто используется чача, родной спиртной напиток Грузии, а в напитках также присутствуют кислый йогурт и местная слива. Этот напиток, созданный барменом Кириллом Ледащевым, подчеркивает местный медовый дистиллят, смешивая его с Dolin Blanc, Campari и Strega в глотке с мешалкой.

Дубовая лилия
Дубовая лилия

Oaks Lily - официальный коктейль других крупных скачек штата Блюграсс, Kentucky Oaks. Легкий и освежающий, водочный напиток черпает вдохновение из Cosmopolitan, его розовый оттенок - дань уважения лилиям звездочетов на кобылке-победительнице гонки. 1 1/2 унции водки 1/2 унции апельсинового ликера 1/2 унции простого сиропа 1/2 унции свежего лимонный сок3 унции клюквенный сокГарниш: лимонное колесоГарниш: ежевикаДобавить все ингредиенты в бокал, залить льдом и перемешать.

Эти марки газированной воды стали действительно пьяными
Эти марки газированной воды стали действительно пьяными

Газированная вода с добавлением алкоголя - очевидная альтернатива пиву и сидру. Если вы ищете новый вариант - помимо пива и крепкого сидра - для хранения в холодильнике на следующей вечеринке, крепкий зельзер может вам подойти. Эти алкогольные бенгальские огни легче переносить, чем партию водки с газированными напитками, а их низкое содержание калорий делает их привлекательным выбором для друга, который всегда сидит на диете.

Вот как приготовить самое вкусное мороженое
Вот как приготовить самое вкусное мороженое

Даже для тех, кто не испытывает ностальгии, есть что-то игривое в том, чтобы брать любимые детские угощения - печенье, торты, пирожные - и делать их немного взрослее с помощью алкоголя. Поскольку этим летом температура начинает расти, пришло время изучить один из лучших надежных способов одновременно избавиться от питья, оставаться прохладным и утолить это тоскливое желание: алкогольное мороженое.

Все, что нужно знать о тенденции коктейлей на кегах
Все, что нужно знать о тенденции коктейлей на кегах

В мире пьющих бочонок несет в себе коннотацию братских вечеринок и дешевых лагеров - не совсем образ, который кричит «ремесло». Но не спешите сбрасывать со счетов судно. Бочонок по-прежнему ценится, когда речь идет об удобстве и сохранении свежести содержимого - ключевых факторов для любого большого коктейль-бара.

6 самых важных правил употребления джина
6 самых важных правил употребления джина

Так что жестких правил употребления алкоголя нет. Вы просто пьете, да? Да и нет. Обучение любому духу дает вам возможность влюбиться в него, когда раньше вы, возможно, были на грани. Джин - один из тех духов, которые, как утверждают некоторые ненавистники, могут получить плохую репутацию из-за того, что он «слишком сосновый», резкий или на вкус как чистящая жидкость.

Чай в связке новых крепких напитков. Что это такое?
Чай в связке новых крепких напитков. Что это такое?

Thomas & Sons - молодая винокурня, основанная в Портленде, штат Орегон, в 2015 году. Главному виноделу Сету О’Мэлли всего 26 лет, но у него огромные амбиции. Он экспериментирует с широким спектром спиртных напитков, от джина до фернета и дженепи, но вместо того, чтобы делать свои продукты из традиционных базовых ингредиентов, таких как ячмень, кукуруза или агава, он использует ферментированный чай.

Bebbo
Bebbo

1 1/2 унции лондонского сухого джина 1 унция медового сиропа (равные части меда и воды) 3/4 унции свежего лимонного сока 1/4 унции свежевыжатого апельсинового сока Гарнир: твист лимона Залейте ингредиенты в шейкер со льдом и встряхивайте в течение 30 секунд. в охлажденное купе. Украсить лимонной долькой. Оценить этот рецепт. Мне это совсем не нравится.

Бурбонский, ванильный и шоколадный молочный коктейль
Бурбонский, ванильный и шоколадный молочный коктейль

Вы никогда больше не будете смотреть на мороженое так же, как 3 стакана ванильного мороженого высшего качества, плюс еще при необходимости 12 унций цельного молока 3 кубика льда6 унций высококачественного бурбона 6 столовых ложек шоколадного сиропа (например, Hershey's), разделенное Место 4 тяжелое положите в морозильную камеру, чтобы охладить в течение 30 минут. Добавьте мороженое, молоко, кубики льда, бурбон и 4 столовые ложки шоколадного сиропа в мощный блендер.

Тайлер Зелински
Тайлер Зелински

Местоположение: Гудзон, Нью-Йорк Образование: Университет Лесли Тайлер Зелински - писатель-фрилансер, специализирующийся на коктейлях и спиртных напитках, бармен в Лоуренс-парке в Гудзоне, штат Нью-Йорк. Опыт Зилински занимается своим делом за стойкой бара и участвует в различных публикациях. Помимо работы в компании Liquor.

Уэйн Кертис
Уэйн Кертис

Местоположение: Новый Орлеан Образование: Колледж Вассара Уэйн Кертис - писатель-фрилансер из Нового Орлеана и автор книги «И бутылка рома: история нового мира в десяти коктейлях». Он работает на Liquor.com с 2009 года. Опыт: Помимо работы в Liquor.com, Кертис с 2005 года работал редактором The Atlantic.

Эликсир красоты
Эликсир красоты

В Beauty & Essex, роскошной игровой площадке площадью 10 000 квадратных футов в Голливуде, этот коктейль выделяется своей простой освежающей элегантностью. Коктейль включает в себя джин The Botanist, кава брусок Campo Viejo, клубничное пюре, огуречную воду, лимонный сок и простой сироп с гарниром из лайма. Идеально подходит для празднования залитого солнцем курортного сезона SoCal.

Бауэри Фруктовый сад
Бауэри Фруктовый сад

С яблочным соком и виски из Теннесси этот сад - тот, который вам захочется посетить снова и снова. 1/2-унц. Джентльмен Джек Теннесси Виски1 / 4 унции сердцевина бузины 1/2 унции Простой сироп 1 унция Яблочный сок1 / 2 унции лимонного сока1 тире BittersGarnish: ломтик яблока. Добавьте все ингредиенты в шейкер и залейте льдом.

Кузнечик
Кузнечик

Коктейль Grasshopper - классический мятный коктейль, который лучше, чем ваш традиционный десерт. 1 унция зеленого крема с ментом 1 унция белого крема из какао 2 унции Густые сливки Гарнир: свежий мускатный орех (по желанию) Добавьте все ингредиенты в шейкер и залейте свежим льдом. процедить в охлажденный коктейльный бокал.

Привет, Гурджус
Привет, Гурджус

По словам бармена и консультанта из Нью-Йорка Джоанны Карпентер, мини-тыквы - это больше, чем просто осенние декорации. Если у вас есть время (и эффективный инструмент для черпания), этот рецепт, вместе с его съедобными сосудами, должен быть на вершине вашего списка для зимних кухонных экспериментов. 2 Яблоки Грэнни Смит, порезанные и нарезанные кусками16 унция свежего лимонного сока12 унций настоящего кленового сиропа 4 унции свежего имбиря, очищенного и нарезанного8 палочки корицы8 звездчатого аниса1 столовая ложка цельного гвоздики1 чайная ложка молотого мускатного ореха1 бутылка яблочного бренди (750 мл) 1/2 бутылки Amaro Montenegro (375 мл) 6 запеченные со специями сливочные масла тыквы * Гарнир: тертая корицаГарниш: палочка корицыВ медленной плите добавьте яблоки, лимонный сок, кленовый сироп и 8 унций воды, затем добавьте имбирь, палочки корицы, анис, гвоздику и мускатный орех.

В поисках идеального молочного пунша
В поисках идеального молочного пунша

Исследования и разработки необходимы для любой современной коктейльной программы, но в баре Aaron Deary’s в Филадельфии это тоже дух - и название его бизнеса. С момента открытия R&D в конце 2018 года Дири и его сотрудники обновляли меню каждые три месяца, делая упор, в свою очередь, на обновленной классике эпохи Джерри Томаса, клеветнических напитках 1950-х годов и смесях Тики.

Этот необычайно необычный ингредиент для коктейля заставит вас покалывать
Этот необычайно необычный ингредиент для коктейля заставит вас покалывать

Барменам нравится говорить, что мы пьем сначала глазами, и это, безусловно, правда. У лучших коктейлей есть способ удержать взгляд, прежде чем они начнут быстрое путешествие ко рту, где запах и вкус быстро вступают во владение. Часто это конец пути для чувств. Но теперь дальновидная группа барменов возиться с ощущением напитка.

6 алкогольных напитков, чтобы победить жару
6 алкогольных напитков, чтобы победить жару

Ты можешь почувствовать это? Летняя жара? Это все вокруг нас. Когда становится палящей, начинается вечеринка. Между вечеринками на крыше, барбекю на открытом воздухе и праздниками у бассейна есть очень много причин, чтобы выпить в летние месяцы. Потому что, эй, тебе нужно как-то остыть. Этим летом вместо того, чтобы глотать тепло, съешь его и помни, глупый кролик, эти угощения не для детей.

Хана Маэда
Хана Маэда

Хана Маеда - редактор отдела коммерции для Liquor.com. Она работает в Dotdash с октября 2018 года и также работает над The ​​Balance. Благодаря своей страсти к темам, связанным с образом жизни, она любит изучать новейшие и лучшие продукты в мире вина, пива и спиртных напитков. Основные моменты: Хана Маеда - помощник коммерческого редактора Liquor.

Река Кентукки
Река Кентукки

Роскошная атмосфера ар-деко в Rosina в отеле The Palazzo at The Venetian в Лас-Вегасе привлекает вас, но специальное старомодное меню удерживает вас там. Этот коктейль, всего лишь один из семи риффов, включает крем-де-какао и несколько капель персикового биттера, чтобы добавить немного сладости. 2 унции бурбона Buffalo Trace 1/2 унции Tempus Fugit crème de cacao 3 черточки Персиковый биттер Гарнир: твист лимона Добавить все ингредиенты и большой 2-дюймовый кубик льда в двойное старомодное стекло и перемешать.