Категория: Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Последние записи

Pernod Absinthe
Pernod Absinthe

Об абсенте PernodОснователь: Анри-Луи Перно Год основания: 1805 Расположение завода: Марсель, Франция Главный дистиллятор / блендер: N / A Абсент Pernod Основные факты Хотя абсент Pernod не является галлюциногенным, он не для слабонервных: он 136-стойкий. & 34; оригинальный абсент, & 34; с тех пор, как ее основатель Анри-Луи Перно помог создать первый коммерческий завод по производству абсента в 1798 году.

Виски с огненным шаром и корицей
Виски с огненным шаром и корицей

О Fireball Cinnamon WhiskyDistillery Расположение: Монреаль, КанадаФирбол Cinnamon Whisky Основные фактыFireball был создан в Канаде в середине 1980-х годов, предположительно во время самой холодной зимы, которую страна когда-либо видела, и запустил в США в 2001 году. Вы можете получить все от сноуборда Fireball или чехол для iPhone в надувную бутылку высотой шесть футов в интернет-магазине бренда.

Секреты идеального ирландского кофе
Секреты идеального ирландского кофе

100 бутылок ирландского виски и 2000 ирландских сортов кофе? Это нормальный дневной выход в освященном веками кафе Buena Vista в Сан-Франциско. Расположенное вдоль бара аккуратной линией из 28 стеклянных бокалов, кафе наливает больше ирландского виски, чем кто-либо в мире, благодаря своему знаменитому рецепту. Оригинальный ирландский кофе, изобретенный ирландцем Джозефом Шериданом в 1942 году, был разработан, чтобы успокоить и оживить дух. ,

6 островов, которые любители выпить должны посетить сейчас
6 островов, которые любители выпить должны посетить сейчас

Если у вас есть возможность выбрать себе этот шезлонг у бассейна, вы найдете творческие заведения в центре Гонолулу, конкурирующие с теми, что находятся в городских центрах ближе к дому - все они взбалтываются или перемешиваются с островными настоями, щедрой дозой алоха и нулевое предварительное натяжение. «Гостеприимство всегда на первом месте, - говорит Дэвид Ньюман, отмеченный наградами владелец и менеджер бара Pint + Jigger, сплоченной группы городских барменов.

Как мастер-бармен Тони Абу-Ганим решил выпить программу для стадиона «Монстр Лас-Вегас»
Как мастер-бармен Тони Абу-Ганим решил выпить программу для стадиона «Монстр Лас-Вегас»

Плоское пиво и переваренные хот-доги уже давно стали неутешительным продуктом стадиона. С открытием 7 апреля новой T-Mobile Arena на 20 000 мест, концертной и спортивной площадки в Лас-Вегасе, опытный бармен Тони Абу-Ганим стремится изменить это. Бармен из Лас-Вегаса, который создал программу напитков для отеля Bellagio, когда он открылся в 1998 году, и работал за барной стойкой в ​​Нью-Йорке и Сан-Франциско, столкнулся с некоторыми большими демографическими проблемами в получении множества баров и тележек на стадионе. и работает.

4 вкусных мартини, которые можно приготовить дома
4 вкусных мартини, которые можно приготовить дома

Есть так много способов приготовить мартини, поэтому выбор того, как их приготовить дома, может быть ошеломляющим. Есть неподвластный времени Dry Martini, который так же прост, как джин и вермут. Затем есть классический вариант Грязного Мартини, украшенный оливками, и бесчисленное множество других настроек и альтернатив.

Робин Redbreast
Робин Redbreast

Если вы хотите придать напитку праздничный оттенок красного к праздникам, попробуйте этот водочный коктейль с красным апельсином. & 34; Кровавые апельсины имеют немного другой вкус, чем апельсины, к которым мы больше всего привыкли, & 34; говорит Кевин Дентон, национальный бармен Pernod Ricard. & 34; Главное помнить, что апельсиновый сок, особенно все, что не свежевыжатый, намного мягче в коктейлях, чем мы думаем.

1870 Кислый
1870 Кислый

В этом коктейле из виски, клена, черники и вина изобилуют неожиданные вкусовые сочетания. 2 унции виски George Dickel Old No. 8 Tennessee 1 унция лимонного сока Meyer 3/4 унции кленового сиропа 1 яичный белок 1 чайная ложка черничного джема 1 унция Ravenswood Sonoma County Old Vine zinfandel Добавьте все ингредиенты, кроме вино в шейкер.

Яркое празднование Хануки
Яркое празднование Хануки

Хотя существует множество ханукальных традиций, таких как зажигание меноры, игра на дрейделе и приготовление латкес, мы никогда не слышали о каких-либо особых коктейлях. Хотя Маккавеи любили вино, мы считаем, что праздник заслуживает своих праздничных и крепких напитков. … И нет, Манишевиц не в счет. Поэтому мы обратились за помощью к талантливому бармену из Нью-Йорка Нику Маутону.

Том Ям на камне
Том Ям на камне

Нет ничего лучше этого острого, пряного напитка в курортном баре Six Senses The Den на острове Ко Яо Ной, Таиланд, любуясь потрясающим видом на залив Пханг Нга, острова и скальные образования вдалеке. Он напоминает тайский остро-кислый суп, а секретное оружие напитка - сироп Том Ям, приготовленный по тщательно охраняемому рецепту.

Что такое сингапурский стиль работы барменом?
Что такое сингапурский стиль работы барменом?

Уже не секрет, что Сингапур претендует на превосходную коктейльную сцену. Горстка наград «50 лучших в мире», миграция западных барменов в сердце города-государства, лужи чернил, пролившиеся на его похвалы, - невозможно игнорировать то, что здесь происходит что-то особенное. определенная тайна относительно того, что именно определяет сингапурский стиль.

7 & 7
7 & 7

Вместе они делают 14 и сладкий, игристый напиток виски. 1 1/2 унции виски Seagram's 7 Crown 4 унции 7UP Добавьте ингредиенты в стакан со льдом и осторожно перемешайте. Оцените этот рецепт Мне это совсем не нравится. .Это не худшее. Конечно, сойдет. Я фанатка - рекомендую.

Le Grand Louis
Le Grand Louis

Ветеринар-бармен из Нью-Йорка Фрэнки Маршалл считает, что Grand Marnier невероятно смешиваем. «Мне нравится тело, которое оно привносит в коктейли», - говорит она. «Крепость 40% означает, что он может противостоять всему, с чем вы его сочетаете». Здесь она использует полные две унции Cuvée Louis Alexandre, элитного выражения, названного в оду его создателю, Луи-Александру Марнье Лапостоллю, хотя формула подписи работает одинаково хорошо.

Манхеттен
Манхеттен

Манхэттен стал самым известным коктейлем в мире вскоре после того, как его изобрели в нью-йоркском Манхэттенском клубе, примерно в 1880 году (как гласит история). С годами классический виски то входил в моду, то выходил из нее, прежде чем стать одним из краеугольных камней возрождения ремесленных коктейлей.

Джилл Даттон
Джилл Даттон

Образование: Университет Канзаса. Джилл Даттон работала внештатным писателем и издателем журналов (Evolving Magazine) более 20 лет, в последнее время путешествуя по США, написав статьи и путеводители на поезде. ExperienceDutton внесла свой вклад в энтузиаст охлажденных, старых алкогольных напитков и вина, а также Bass Angler, Business Journal, Disaster News Network, Dos Mundos, Evolving, HuffPost, Канзас-Сити Стар, Matador Network, Osawatomie Graphic, Shawnee, Travel Awaits и TripSavvy.

Вирджиния Миллер
Вирджиния Миллер

Вирджиния Миллер - писательница из Сан-Франциско, путешествующая по миру в поисках хорошей еды и напитков. Она посетила винокурни и бары в более чем 35 странах, судила многочисленные конкурсы еды и коктейлей и внесла свой вклад в Liquor.com с 2013 года. Опыт: Помимо Liquor.com, работы Миллера публиковались в таких публикациях, как Distiller Magazine, Food Republic, Whiskey Magazine. и загат.

Что подавать, если вы не подаете огненный шар
Что подавать, если вы не подаете огненный шар

Подают они его или нет, но бармены должны удовлетворить массовую жажду публики к виски Fireball Cinnamon. В то время как гостиничный бар Grange Restaurant & Bar в столице Калифорнии Сакраменто имеет большую правительственную клиентуру в течение недели, свадебные вечеринки по выходным часто запрашивают Fireball, но Райан Сенг не предлагает его из соображений качества и вкуса.

Исайя Риндерс
Исайя Риндерс

В этом пикантном взгляде на Dark & ​​39; n Stormy есть довольно сильный удар - точно так же, как и у его тезки. 1/2 унции Jameson Black Barrel Ирландский виски1 унция Cardamaro1 / 2 унции Connemara крепость в бочке торфяной ирландский виски3 / 4 унции свежего сока лайма3 / 4 унции имбирного сиропа 3 капли The Dead Rabbit Orinoco bitters1 / 2 чайные ложки тамаринда чатни1 всплеск ванильной содыГарниш: свеже тертый мускатный орехДобавьте все ингредиенты в шейкер со льдом и энергично встряхните.

Базилик простой сироп
Базилик простой сироп

Этот простой рецепт свежего сиропа в саду добавит намек на базилик в ваши любимые коктейли. листья базилика и настаивать в горячем простом сиропе в течение 15 минут.

Mad Fish
Mad Fish

Точный рецепт на курорте Le Méridien Bora Bora во Французской Полинезии является тщательно охраняемым секретом, но этот довольно близок (вы только пропустите виды на бунгало над водой и гору Отеману). Если вы хотите добавить немного тепла, смешайте тонкий ломтик или два халапеньо вместе с тунцом. 1 тунец с курицей. сок, свежевыжатый 1/2 унции кокосового сиропа * Украсить: 1 молотый черный перец. Смешать тунец в шейкере.