We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сначала вызовите малину и дайте ей стечь через сито.

а. пшеница

Пищеварительное печенье крошится.

Растопите маргарин и добавьте его на печенье, все хорошо перемешав.

Полученный таким образом состав помещается внутрь кольца для торта, прямо на тарелку. Хорошо разровняйте ложкой и дайте остыть, пока не приготовите кремы.

б. шоколадный крем

Приготовьте шоколадный крем в соответствии с инструкциями на упаковке вместе с 3 столовыми ложками зеленого сахара.

Смешайте крем маскарпоне с остальными 3 столовыми ложками зеленого сахара, хорошо перемешивая, пока он не станет пенистым.

Взбить взбитые сливки, а затем смешать все 3 предыдущих крема.

Добавьте сливки без рецепта.

Выложите малину на шоколадный крем и дайте ему остыть.

в) взбитые сливки

Смешайте крем маскарпоне с 6 столовыми ложками зеленого сахара, хорошо перемешивая, пока он не станет пенистым.

Взбить взбитые сливки и смешать с кремом Маскарпоне.

Нанесите этот крем на малину и оставьте остывать на 2 часа.

d. декор

Снимите кольцо для торта и украсьте какао-порошком, малиной и мини-безе.


Кето-торт с маскарпоне и малиной / Кето-малиновый торт с маскарпоне

Ко дню Илинцая (когда пролетели 4 года? :) Я приготовила 3 ​​торта, потому что вечеринка была разделена на 2 дня :) 2 классических торта и вот этот маленький деликт кето для ценителей жанра :) Ароматная и вкусная столешница с деревенскими яйцами (отчего она такая желтая), малиновое варенье без сахара и супер тонкий крем из маскарпоне с участием шоколадное масло, это что-то вроде мечты! :) С Днем Рождения, дорогая моя Ильинкута!

  • 100 г миндальной муки
  • 2 lg отрубей подорожника
  • 1 л разрыхлителя
  • 5 яиц
  • 80 г эритрита (или любимого подсластителя)
  • 60 г кокосового масла
  • 1 lgt ванильного экстракта
  • 1 литр без рома
  • 250 г маскарпоне
  • 80 г какао-масла
  • 100 мл жидких сливок
  • 50 г эритрита
  • 100 г малинового джема без сахара

Смешайте сухие ингредиенты: миндальную муку, отруби подорожника, разрыхлитель, щепотку соли. Отдельно взбейте пену из целых яиц * с подсластителем, пока она не увеличится в объеме вдвое, затем добавьте кокосовое масло, ваниль и ром.

Слегка смешайте сухую смесь с влажной до получения однородного состава. Перелейте композицию в противень со съемным дном (диаметр 18 см), выстланный бумагой для выпечки, и запекайте верх примерно 30 минут при 180 ° C, пока он не пройдет тест зубочисткой.

Для глазури смешайте холодный сыр маскарпоне с подсластителем, затем добавьте растопленное масло какао и жидкие сливки. Перемешивайте, пока крем не станет однородным и пушистым, затем уберите его в холодильник, это очень важно, он затвердеет на морозе и его будет легче намазывать.

сборка: остывшую верхушку торта разрезать на 2 части. Переворачиваю вверх дном, потому что основа более гладкая и выглядит красивее :) Сверху смазываю малиновым вареньем, добавляю крем маскарпоне, красиво намазываю, затем кладу вторую половину топа. Обмазываем корж остальным кремом и держим в холодном состоянии. С днем ​​рождения! :)

  • Используйте яйца комнатной температуры, чтобы избежать ярко выраженного вкуса яйца.
  • Я рекомендую разделить яйца и взбить яичные белки, как в рецепте. Вот этот, вот так столешница получается чуть более пушистой :)
  • Я использовала миндальную муку с кожурой, поэтому вышла столешница с & # 8220picatele & # 8221 :) И деревенские яйца, поэтому она и вышла такой желтой.

АНГЛИЙСКАЯ ВЕРСИЯ

На 4-ю годовщину Ilinca # 8217 я приготовил 3 торта, потому что вечеринка была разделена на 2 дня :) 2 классических и этот небольшой кето-торт для любителей кето с низким содержанием углеводов: D Вкусный бисквит с красивыми яйцами свободного выгула (that & # 8217s почему такое желтое), малиновое варенье без сахара и потрясающая глазурь с маскарпоне и маслом какао, невероятно вкусно! С днём рождения моя миленькая барышня! :)

  • 100 г миндальной муки
  • 2 столовые ложки шелухи подорожника
  • Разрыхлителя
  • 5 яиц
  • 80 г эритрита (или любимого подсластителя)
  • 60 г кокосового масла
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка ромовой эссенции
  • 250 г маскарпоне
  • 80 г какао-масла
  • 100 мл жирных сливок
  • 50 г эритрита
  • 100 г малинового джема без сахара

Смешайте сухие ингредиенты: миндальную муку, шелуху подорожника, разрыхлитель и щепотку соли. Отдельно взбейте все яйца * и подсластитель, пока они не увеличатся вдвое, затем добавьте кокосовое масло, ваниль и ром.

Влейте сухую смесь в яичную, аккуратно, пока она не станет однородной и гладкой. Перелейте в форму с пружинной формой 18 см, выстланную бумагой для выпечки, и выпекайте при температуре 180 C, пока шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Для глазури взбейте холодный сыр маскарпоне и подсластитель, затем добавьте растопленное масло какао и жирные сливки. Смешайте до однородной пышной массы, затем поместите в холодильник (очень важно!). Для застывания и легкого намазывания на торт, иначе он может быть слишком мягким.

Сборка: разрезать торт на 2 части. Я переворачиваю торт, потому что основа более гладкая и ровная :) Намазываю малиновое варенье по основному слою, добавляю глазурь, добавляю второй слой торта и покрываю весь торт оставшейся глазурью. С днем ​​рождения! :)


Приготовление торта натощак

Для приготовления этого торта вам понадобится:
- поднос круглый (со съемными стенками) 20 см.
- блендер или вертикальный
- тел.

Первый раз разогреваем духовку до 180 градусов.
Готовим столешницу. Затем в миску добавьте сухие ингредиенты и хорошо их перемешайте, затем добавьте ваниль и минеральную воду. Энергично перемешайте, пока все не станет однородным. Положите на дно противня вощеную бумагу, затем вылейте смесь в противень и запекайте около 50 минут или до тех пор, пока не пройдет тест зубочисткой.
После того, как верх запечется, достаньте его из духовки и оставьте на 5 минут, затем достаньте из формы и дайте полностью остыть.

Малиновый крем

Готовим, пока запекается столешница. Выложите малину (я использовала замороженную) в кастрюлю, добавьте 90 мл воды, ванильный экстракт и сахар. Когда он закипит, очень слегка перемешайте 2–3 раза и дайте ему покипеть 2–3 минуты, пока сахар не растворится. Тем временем смешайте крахмал с остальной холодной водой, а затем полейте малину. Теперь с помощью мишени перемешиваем, пока она не начнет немного загустевать. Дать остыть.

Приготовление шоколадного крема натощак

Сделать это очень просто. Сначала растопите шоколад с кокосовым маслом. Затем очистить авокадо и банан (чтобы они не пережарились), переложить их в емкость блендера, добавить растопленный шоколад. Положите, и мед, если хотите, я также использовала мед, потому что мой шоколад был с высоким содержанием какао. Я использовал ручной блендер. Все перемешайте, пока крем не станет достаточно плотным и мелким. Идеально оставить в холодильнике на 10 минут.

Теперь можно собрать торт. Нарежьте верхнюю часть на 2. Положите слой (холодного) малинового крема поверх первого ломтика, затем половину какао. ставим 2-ю столешницу, а также кремы. Я соскоблил его темным шоколадом и украсил малиной. Дать остыть на 2 часа, затем подавать. Наслаждаться!


ГОЛЁНЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ И ШОКОЛАДОМ - Рецепты


Поздравляем с днем ​​рождения всех, кто сегодня отмечает свои именины. Сегодня я чествую мужа и предпочла приготовить этот чизкейк без выпечки вместо классического торта, надеюсь, он понравится гостям! Мне действительно это понравилось!

Ингредиент:

для столешницы:

400 гр пищеварительного печенья
100 гр сливочного масла
100 гр темного шоколада

для крема:

300 гр фреш
500 гр маскарпоне
100 гр сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта
300 гр малины
100 гр коричневого сахара
30 гр желатина

100 гр темного шоколада
200 мл жидких сливок
2 столовые ложки масла
10 гр желатина

250 гр малины
мятные листья

Способ приготовления:

Молотим печенье на роботе. Добавьте масло и растопленный шоколад.



Режем дольки острым ножом.

Поделитесь, если хотите:

ПОДОБНЫЕ РЕЦЕПТЫ

25 комментариев:

Вио, моя дорогая, выглядит безумным. Поздравляю с днем ​​рождения моего мужа и скажи ему, что я ему завидую, потому что ему понравится такой торт. : ИКС

Превосходно и, конечно, очень вкусно

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! твой муж
Выглядит торт шикарно!

Очень удачный торт! Поздравляю!

Я тоже Вио, и у меня есть вопрос. количество для размер торта формы? см? Выглядит отлично, и я хочу сделать это в следующую субботу. Спасибо

Выглядит великолепно, и я думаю, что это действительно хорошо. Я предпочитаю шоколадные пирожные, но недавно съела рулет из маскарпоне с джемом, и он мне очень понравился. Я уверен, что попробую этот рецепт, но у нас есть несколько вопросов: какое пищеварительное печенье вы использовали, от какой компании? И малину, могу ли я найти их примерно через 3 недели, потому что я хочу сделать торт на день рождения моего парня, который приходится на конец августа.

Я рада, что вам понравилось, я использовала пищеварительное печенье Gullon
Я не знаю, что сказать о малине, это зависит от того, в каком районе вы живете, я из Галаца, и две недели назад их уже не было на рынке, сейчас я с родителями в уезде Бузэу, и вчера я выбрал последние плоды

Уважаемый автор этого рецепта,
Насколько вы уверены, что приготовили этот рецепт? :)

Измените количество печенья на 250-300 гр.

Я приготовил этот рецепт вчера вечером, и уверяю вас, что количество печенья, рекомендованное вами на 100 гр сливочного масла и растопленного шоколада, велико!

Уважаемый автор сообщения,

Если вы читали с самого начала, то увидели, что я приготовила его на день рождения мужа. Причем рецепт я помещаю в пошаговые изображения, чтобы не было сомнений. Более того, что я могу сделать?
И нет, я не буду менять рецепт, потому что я зафиксировал 400 граммов пищеварительного печенья, которое я положил, и оно получилось именно таким, как вы видите на картинке, это было совсем немного.
Уверяю, столешница вышла на отлично. Но я думаю, для вас это было много, потому что не все куки одинаковы. Не у всех может быть одинаковая абсорбционная способность. Я использовала пищеварительное печенье Gulloon.

Вот пример рецепта чизкейка, для которого я использовал только 300 г печенья для пищеварения, на этот раз я взял немного от Carrefour со вкусом корицы, 1,60 р на 100 г упаковке, я точно не знаю, как они назывались http: //www.caietulcuretete.com/2013/09/cheesecake-marmorat-cu-ciocolata.html

Действительно, 400 граммов печенья - это много. Я тоже приготовил этот рецепт. и мне пришлось поставить верх в духовку, чтобы немного подрумяниться. иначе он рассыпается. Я сделаю эту сеть, но с печеньем 250-300 гр ... независимо от печенья. в остальном торт получился отличным.

Я так рада, что тебе понравилось! Что касается количества печенья, я использовал ровно 400 гр печенья марки Gullon, как я уже писал выше.
Какой бренд вы использовали, также Gullon или что-то еще?

Я использовал обычные куки. мне действительно нужно печенье этой марки или подойдет другое печенье для пищеварения?

В зависимости от вида печенья и степень абсорбции выше. Обычно ватрушки готовятся из пищеварительного печенья, но также используется обычное печенье, и в этом случае степень абсорбции будет совершенно другой, поэтому количество необходимо будет соответствующим образом изменить.

Я тоже только что съела этот торт.
Что касается печенья, хоть оно и было, но консистенция Гуллона стала довольно твердой. Это не похоже на изображения в рецепте, но я думаю, что они были именно такими, какими должны были быть. Посмотрим и расскажем, когда вы разрежете торт, он сейчас в холодильнике.

Я забыл положить взбитые сливки в глазурь :(, у меня они были рядом на кухне, но я совсем забыл их использовать. Они уже были разрезаны, чтобы их можно было использовать. Как вы думаете, это будет иметь большое значение? Думаю, это будет горчить от шоколада больше.

Значит, мне придется попробовать его с глазурью из рецепта, чтобы увидеть разницу :).

Привет, я вижу, что предыдущее сообщение еще не появилось, но, попробовав торт сейчас, я могу вернуться с некоторыми подробностями. Верхушку очень сложно срезать, очевидно, с простой чайной ложкой тому, кто попробует торт, будет сложно его попробовать. Вкус очень хороший.

Думаю, немаловажно то, что я не добавил взбитые сливки в глазурь, так как консистенция была очень странной. Он больше похож на резину, а на вкус как шоколадный пудинг.

Крем совсем не был похож на маскарпоне, и мой муж сказал мне, что это не имеет ничего общего с чизкейком. По нашему мнению, это было слишком сладко для чизкейка.
Я попробую торт еще раз с небольшими изменениями, но что он может сделать на наш вкус.

Привет,
Комментарии умеренные, и я ушел в эти выходные, только сейчас зашел и опубликовал их. Прежде всего, я рад, что вы попробовали, хотя мне жаль, что вы не были полностью удовлетворены.
Что касается глазури, то верно, без 200 мл жидкого крема точно не получится. По сути, это просто шоколад, который уже затвердевает, когда остывает, и добавление желатина автоматически приводит к резиновой консистенции.
Что касается столешницы, как видно из комментариев, я использовал именно то количество, которое указано в рецепте, и столешница была не очень прочной. Я думаю, что масло, шоколад и печенье тоже могут считаться (хотя вы говорите, что все еще использовали ту же марку), и я думаю, что в конечном итоге лучше всего добавлять печенье понемногу, пока вы не достигнете нужной консистенции.
Что касается сливок, то это холодный чизкейк без выпечки, так что он явно не имеет ничего общего с классическим чизкейком, они мне не нравятся. Но это дело вкуса. Со временем вы можете заменить маскарпоне сливочным сыром и добавлять в сливки только простую малину, без сахара. В качестве глазури можно попробовать и более простой вариант, всего 100 гр жидких сливок и 100 гр шоколада.


Отделка и украшение торта Пионер шоколадом и малиной

Смажьте коржи помадой. Украсить кремом. www.simonacallas.com Посыпать карамелизированными орехами. Хранить в холодном состоянии до подачи на стол.

Шоколадный кондитерский торт Шоколадный помадный торт Кондитерский торт Сиропный торт Шоколадно-малиновый торт


Маскарпоне и малиновый торт

1. Разогрейте духовку до 160C. Смазать жиром 2 формы для выпечки и застелить бумагой для выпечки.

2. Взбивайте масло и сахар в течение 10 минут или до загустения. Добавить яйца по одному и хорошо взбить.

3. Добавьте сметану, лимонный сок и взбейте до однородного состояния. Добавьте муку и кокос и перемешайте до однородной массы. Равномерно разделите тесто на оба противня. Выпекайте 45 минут или пока палочка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте полностью остыть.

4. Смешайте в миске маскарпоне и ваниль.

5. Снимите столешницу с противней и аккуратно разрежьте каждую столешницу пополам по горизонтали. Выложить слой топа, положить 1/3 крема маскарпоне и 1/3 малины. Повторите, заканчивая последним слоем столешницы. Поместите в холодильник, пока готовите глазурь.

6. Для глазури взбейте масло. Добавьте сливочный сыр и сахарную пудру и взбивайте 6-8 минут до однородной массы.

7. Используя лопатку, распределите глазурь по пирогу, оставляя края слегка открытыми, чтобы создать эффект «голого торта». Посыпать малиной и подавать.


Фисташковый торт с голой розой

Пирог с фисташками «Голая роза» - торт с фисташками и розами. Мы называем его голым, потому что он не покрыт кремом, а столешницы красиво смотрятся среди рядов кремов. Этот торт представляет собой насыщенный торт с плотной вершиной и густым кремом. Пирог с большим количеством масла и влажной консистенцией. И да, иногда мне нравится эта мягкая и плотная текстура с восхитительным маслянистым ароматом. Вот почему я начинаю делать лепешки с влажными, плотными слоями, богатыми вкусом и калориями. Но мы оставим калории в стороне, потому что десерт создан для того, чтобы его можно было есть с удовольствием, а не для совести. Я приглашаю вас открыть для себя чудесные ароматы, которые предлагает вам этот торт: фисташки и розовое варенье. Наслаждаться!

50 гр варенья из роз

2 столовые ложки измельченных фисташек

100 гр варенья из роз

300 мл взбитых сливок

Время подготовки: 1 час Время выпечки: 30 минут. Нет порций: 10

Пшеница. Смешиваем муку с какао, солью и разрыхлителем.

Мягкое масло смешиваем с сахаром до кремообразной консистенции. Добавляйте яйца по одному. После добавления каждого яйца добавьте столовую ложку сухих ингредиентов и хорошо перемешайте. В конце добавляем остальные сухие ингредиенты, молотые фисташки и розовое варенье.

Выстилаем два противня диаметром 18 см бумагой для выпечки. Разделите композицию на два противня и разровняйте. Выпекать ботву в разогретой духовке при 175 градусах 30-35 минут. Мы делаем тест на зубочистку, чтобы узнать, когда я буду готов

Кремовый цвет. Желатна гидратируется в холодной воде. Разогрейте розовое варенье до кипения. Выключите огонь и добавьте хорошо осушенный желатин. Хорошо перемешайте, чтобы желатин равномерно распределился. Добавьте маскарпоне и две столовые ложки сахарной пудры. Еще раз перемешайте и дайте сливкам остыть.

Взбить взбитые сливки со столовой ложкой сахарной пудры. Вмешать взбитые сливки в охлажденные сливки движениями снизу вверх.

Сборка. Две столешницы разрезаем пополам. На тарелку кладем кусок столешницы и вокруг него кольцо для торта.

Ставим крем в поз. Сверху залить четвертью крема. Проделайте то же самое со всеми тремя оставшимися столешницами. Украшаем последнюю столешницу позом по своему вкусу. Дать пирогу остыть 2-3 часа, после чего кольцо можно будет снять.

Украсить торт сушеными розами и крупно нарезанными фисташками. Режем на большие ломтики и наслаждаемся. Наслаждаться!


Малиново-шоколадный торт

Он восхитителен, отлично сочетается с кофе и, хотя выглядит изысканно, это совсем не так! Это очень просто, если набраться терпения и следовать инструкциям рецепта.

Ингредиенты Малиново-шоколадный торт

Для листов (повторите ту же процедуру, с теми же ингредиентами, из этого состава снова выходит 2 листа)

  • 5 яиц мужа
  • 50 г муки
  • 40 г пищевого кукурузного крахмала
  • 30 г какао
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 100 мл масла
  • 100 г сахара
  • немного соли
  • 400 г молочного шоколада (Milka)
  • 300 мл крема LaDORNA
  • 2 желтка
  • 600 г маскарпоне
  • 3 столовые ложки сахара

Кроме того, фрукты - малина, черника, вишня, ежевика и т. Д. (По желанию). Ставлю малину # 8211. Необязательно. Если вы не хотите добавлять в крем фрукты, можно добавить орехи или фундук.

Приготовление Малиново-шоколадный торт

В миску насыпьте муку, какао, разрыхлитель и крахмал. Смешивание. В другой миске смешать пену с цельными яйцами, затем двумя траншами добавить сахар. Мешать, пока объем смеси не увеличится вдвое, сахар не растает. Около 4-5 минут.

Тонко налить масло, перемешивая на самой низкой скорости. Добавьте просеянную мучную смесь и аккуратно перемешайте лопаткой снизу вверх.

Состав равномерно разделить на две миски. Подготовить противень размером 30 см на 35 см, немного смазать маслом и положить бумагу для выпечки.

Вылейте состав из миски и разровняйте равномерно по всей поверхности противня, слегка задвиньте противень несколько раз по столешнице. Поставьте противень в предварительно разогретую духовку и выпекайте противень на шаге 2 при 170 градусах по обычной программе в течение 10 минут.

То же самое проделать с составом в оставшейся миске. Повторите процедуру еще раз. У вас получится 4 листа. Думаю, вы можете сделать всю композицию с самого начала, на всех 4 листах. У меня не было таких больших мисок. Вам это удобнее.

Дайте листам остыть, подложив под каждый лист бумагу для выпечки. Листья мягкие, как у пандиспана.

Приготовьте шоколадный крем

Выложить сметану в кастрюлю, нагреть на медленном огне. Доведите до кипения, но не дайте закипеть. Положите в него битый шоколад и аккуратно перемешайте, пока он не станет разбавленным. Добавьте какао и 2 желтка и тщательно перемешайте венчиком. Дать составу остыть, затем поставить в холодильник на 2-3 часа. Вы можете сделать этот шаг до того, как начнете листы.

Выложите маскарпоне в миску с сахаром. Перемешивайте в течение минуты, затем добавьте шоколадный крем и перемешивайте сначала на более низкой стадии, пока смесь не станет однородной, а затем на более высокой скорости, пока крем не станет хорошо связанным и плотным. Не переусердствуйте с перемешиванием, не делайте сливочный крем.

Сборка торта

В противень, на который вы выпекали листы, положите первый лист. Чтобы не порвать, положите лист лицевой стороной вниз, затем снимите бумагу. Вы сделаете то же самое с каждым листом, когда накроете его кремом.

Распределите 1/4 крема на первом листе, а затем выложите малину (не очень много). Положите второй лист и слегка прижмите руками. Проделайте то же самое с остальными листами. Последняя четверть крема с прекрасными духами с поз.


Круассаны из слоеного теста с шоколадом

Мой сын предупредил меня, что я довольно часто использую выражение & # 8211 Удвойте количество в блоге!

Итак, думая о том, как изменить состав, моя лампочка загорелась и # 8211 утроила количество!

Как к нам добраться, 4 едока, 12 круассанов? Может за столик да :))

Быстро, не знаю, очень и очень правильно называется быстро. Если мы сравним это с другими рецептами слоеного теста, да, эти повторяющиеся складки, с часами ожидания в холодильнике, да, это быстро.

Но если подумать, что расстилаем 18 листов, которые смазываем маслом и накладываем их внахлест, это не так быстро, если работать с любовью и терпением, нужно время, это не похоже на приготовление яблочного пирога :))

Но да! Заслуживать! Мне очень нравится играть с тестом, и я рекомендую рецепт от всей души!

Для круассанов, сливочного сыра, сладких или соленых пирогов, мини-пирогов или любого другого рецепта вам понадобится слоеное тесто.

Ингредиенты Шоколадные круассаны

  • 600 г белой муки
  • 390 мл молока
  • 10 г сухих дрожжей
  • 6 столовых ложек сахара
  • чайная ложка соли
  • 230 г сливочного масла 82% жирности
  • яйцо
  • Шоколад

Приготовление Шоколадные круассаны

Подготовьте ингредиенты для теста.

Вынуть сливочное масло в теплое место и разделить на 17 равных частей. Оно должно быть не растопленным, а мягким, очень мягким.

Нагрейте молоко вместе с сахаром, осторожно помешивая, до разбавления.

Возьмите 3 столовые ложки муки и положите их в миску с дрожжами. Постепенно добавляйте теплое молоко, пока не получите смесь, похожую на сметану. Оставить в теплом месте на 10 минут.

Положите в миску оставшуюся муку, закваску и соль, затем постепенно добавьте теплое молоко. Хорошо перемешайте и месите 10 минут.

Сначала тесто липкое и трудное для обработки, но чем больше оно становится замесным, тем оно эластичное и нелипкое. Собрать его на конце в шар, накрыть миску пищевой пленкой и оставить на час подняться.

По истечении времени переверните его на рабочем столе. Разделите его на 18 равных частей, которые вы формируете в шары.

Возьмите каждый шарик и скалкой раскатайте его как можно более тонким листом и смажьте теплым сливочным маслом, оставленным на время при комнатной температуре. Сделайте то же самое со всеми листами, разложив их до размера первого листа и смажьте их сливочным маслом.

Круассаны из слоеного теста с шоколадом

По мере растяжки складывайте листы друг на друга. Только последний лист останется несмазанным. Выложите их на тарелку, накройте фольгой и поставьте в холодильник на час.

По прошествии указанного времени выложите тесто на посыпанную мукой столешницу.

Равномерно распределите его на листе толщиной 5-6 мм, разделите на 12 частей и положите у основания каждого образованного треугольника кусочек шоколада. Сверните рожки, осторожно потянув за кончик.

Выложите круассаны на большой противень, застеленный бумагой для выпечки, оставив между ними место. Охладите сковороду на 30 минут.

Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов, запрограммируйте с вентиляцией (нормальная программа 200).

Смажьте круассаны взбитым яйцом и 2 столовыми ложками молока, затем установите противень на среднюю ступеньку и выпекайте круассаны 10 минут, затем уменьшите температуру до 160 градусов, запрограммируйте с вентиляцией (обычная программа 180) и запекайте 20 минут или пока они не станут красными и красивыми.


Читатель взаимодействует

Комментарии

Это красивая Ольгута, и мне очень нравится, что вы тоже наполнили их начинкой посередине. Они идеально подходят для Дня святого Валентина или чаепития.

При приготовлении сливочного крема с малиновой швейцарской безе на четвертом шаге указано: & # 8220 Когда безе готово, добавьте масло сразу и перемешивайте на слабом огне в течение 2-3 минут & # 8221. Я следил за этим, хотя это казалось неправильным. После второй попытки, вместо того, чтобы перемешивать на медленном огне, я смешал на низкой скорости, это оказалось чудесно! Очень вкусно!

Оставьте ответ отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.


Видео: Tort de Mousse de Ciocolata si Zmeura. Chocolate u0026 Raspberry Mousse Cake EN. SUB.


Предыдущая статья

Бисквитный торт с черникой и вишней

Следующая статья

Что больше всего нужно барменам от рабочей обуви