Жареные помидоры черри с чесноком и зеленью.



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Гарнир
  • Овощные гарниры

Жареные помидоры черри с чесноком, базиликом и тимьяном станут отличным гарниром или начинкой для гамбургеров.

2 человека сделали это

ИнгредиентыПорции: 2

  • 450 г помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 5 нарезанных свежих листьев базилика
  • 1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна
  • солить по вкусу

МетодПодготовка: 15 минут ›Готовка: 30 минут› Готово через: 45 минут

  1. Разогрейте духовку до 180 C / газ 4.
  2. Выложите помидоры на большой квадрат фольги. Полить помидоры оливковым маслом и посыпать чесноком, базиликом, тимьяном и солью. Плотно оберните фольгу вокруг томатной смеси, чтобы сок оставался внутри.
  3. Выпекать в разогретой духовке около 30 минут, пока помидоры не станут мягкими. Слегка остыть.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(2)

Обзоры на английском языке (1)


Резюме рецепта

  • 3 столовые ложки оливкового масла, разделенного на кусочки, или по вкусу
  • 4 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1 головка неочищенного чеснока, отделенные дольками
  • кошерная соль и молотый черный перец по вкусу
  • 1 столовая ложка сушеных итальянских трав или по вкусу (по желанию)

Разогрейте духовку до 225 градусов F (110 градусов C). Смажьте большой противень оливковым маслом.

Выложите помидоры на противень разрезанными вверх. Посыпать помидоры зубчиками чеснока. Сверху сбрызните оставшимся оливковым маслом. Сверху слегка посыпьте солью, перцем и зеленью.

Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 3 часа, пока помидоры не станут сморщенными, но сохранят немного влаги. Дайте остыть, пока чеснок не будет легко очищаться от кожуры. Подавайте сразу же или храните в холодильнике, пока не понадобится.


Паста с жареным чесноком и соусом из лопнувших помидоров черри

Сообщение от Савита

Burst Cherry Tomato Sauce - это удивительно простой соус для пасты, в котором лучше всего используются ароматы свежих сладких летних помидоров черри. Помидоры черри настолько сладкие и насыщенные, что всего за 10 минут на сковороде получается ароматный томатный соус, который отлично сочетается с любой пастой - спагетти, букатини или лингвини.

Я большой поклонник использования свежих помидоров для простых и чистых соусов для пасты. Часто мне нравится жарить целые помидоры рома, чтобы получился ароматный и сладкий соус из свежих макарон. Но с помидорами черри мне даже не нужно включать духовку. Обжаривая помидоры черри в небольшом количестве оливкового масла, они становятся мягкими и сочными. когда их кожица лопается и выделяет ароматный и сладкий сок в соусе. Проще говоря, приготовление веселых помидоров делает их еще слаще, чем они есть.

С небольшим количеством приправ, ароматом обжаренного на сковороде чеснока и небольшим количеством вареного вина, этот соус для пасты получается супер-быстрым! Добавьте любимую пасту, протеин (если хотите), и ужин подан!

Говоря о белке, для более сбалансированного питания я часто добавляю кабачки или грибы, и для меня это полноценное вегетарианское блюдо. Для Вишала я часто подаю немного жареной курицы.

Честно говоря, блюда из пасты предлагают безграничные возможности для еды. Как только у вас будет готов ароматный соус для пасты .. Действительно, любой белок, который вы предпочитаете, курицу-гриль, обжаренные креветки или обжаренные грибы, станет идеальным блюдом. Подойдут даже любые макароны, которые нравятся вашей семье. Мы с Вишалом всегда выбираем пенне, лингвини или спагетти.

Преимущество такого простого соуса для пасты, как этот: чистый и здоровый ужин. В нем нет масла или сливок, соус не острый, просто несет намек, и я тоже не использовал много пармезана. Я использовал макароны из манной крупы и лингвини, но вы даже можете использовать макароны из цельнозерновой муки для здоровой порции цельнозерновых продуктов.

Кстати, если вам интересно, что я сделал с оставшимся пармезаном? Что ж, я сделала несколько тонких и хрустящих чипсов из пармезана! Не использовать с макаронами. просто для случайных перекусов! Вот краткий обзор картинок:

Когда вы перейдете к рецепту, вы заметите, что я предложил использовать столовую ложку вяленого томатного масла вместе с оливковым маслом первого холодного отжима. Необязательно использовать масло вяленых помидоров, но оно имеет огромное значение для вкуса.

Дело в том, что у меня в холодильнике часто бывает банка с вялеными на солнце помидорами в масле. Однажды я подавал на ужин макароны, а в кладовой не было растительного масла. Я набрала несколько столовых ложек масла из вяленых на солнце помидоров и использовала его для обжаривания овощей.

. В тот день на кухонном столе восхищались овощами, как если бы это были «мясо с картошкой» !! Если вы понимаете, о чем я? Так много аромата с такой простой кладовой !! С тех пор у меня всегда возникает соблазн использовать немного этого масла, особенно для ароматизации соусов для пасты! Это как секрет вкусов итальянской кухни в одной банке сушеных помидоров.

Итак, попробуйте, друзья мои .. вы будете приятно удивлены! :)

Быстрый, но вкусный ужин всегда является моей целью для моей семьи. Я уверен, что и ты. Я уверен, вы согласитесь, что полезное и быстрое также может быть вкусным, как этот 15-минутный соус для пасты из помидоров черри, взорванный от кухни до обеда. Так что не тратьте время на свежий сезонный сладкий подарок природы ... Принесите домой помидоры черри и приготовьте ароматную пасту на ужин сегодня вечером!


Более вкусные блюда

Распечатать


Жареные помидоры

Когда вы обжариваете черри, сладкий виноград или другие молодые помидоры, обжарка концентрирует аромат и усиливает его сладость. Травы добавляют пикантности.

Разрежьте помидоры пополам, смешайте с оливковым маслом, несколькими зубчиками мелко нарезанного чеснока и большой столовой ложкой свежих нарезанных листьев тимьяна. Добавьте немного морской соли и молотого черного перца. Чайная ложка прованских трав - хорошее дополнение, но это необязательно.

Чтобы обжарить помидоры, выстелите четверть листа противня с бортиком пергаментом. Жарьте 20-25 минут или пока помидоры не станут сморщенными и сморщенными.


Жареный томатный соус черри быстрого приготовления

Быстрый и простой домашний соус из жареных помидоров черри & # 8211, наполненный ароматом свежих помидоров черри, которые карамелизируются и становятся чудесно вареными после короткого пребывания в духовке. Этот еще более восхитительный вариант традиционного томатного соуса сделан из простых ингредиентов, таких как чеснок, оливковое масло, базилик и тимьян, и вам захочется готовить партии все лето!

При переезде в новый дом мы унаследовали несколько растений томатов. Раскидистые, обвисшие красотки, тяжеловесные под тяжестью плодов, с радостью принесли щедрый урожай за последние несколько недель, и я с энтузиазмом собирал вкусные подарки на новоселье.

Коллекция таинственных сортов включает около половины помидоров черри, и я привык называть их все просто помидорами Паркер. (после предыдущих владельцев). Поскольку растения все еще усеяны десятками желтых цветов & # 8211 то есть будущие детки-помидоры & # 8211 и учитывая, что уже сентябрь (!), Я собрал оставшиеся спелые вишни, чтобы приготовить жареный томатный соус, таким образом сохранив немного домашних томатов на ближайшие месяцы.

Несмотря на естественную сладость идеально спелых летних помидоров, быстрое обжаривание все же усиливает и усиливает их вкус, а & # 8211, вместе с луком, чесноком и свежими травами & # 8211 превращает сырые помидоры в фантастически насыщенный и ароматный соус. Это тот соус, который вы будете счастливы иметь под рукой, чтобы скрасить холодный день в следующие пару месяцев, и он того стоит. (минимальный) практические усилия сейчас.

Несколько быстрых заметок: я добавил несколько желтых и оранжевых помидоров черри с фермерского рынка в дополнение к нашей красной садовой черешне & # 8211, таким образом, более светлый, оранжевый цвет & # 8211, но вы можете использовать любой вид вишни / винограда. / маленький помидор у тебя есть. Чем слаще, тем лучше.

Кроме того, я приготовила этот соус из жареных помидоров черри для хранения в холодильнике или морозильной камере, но если вы амбициозны и хотите заняться консервированием при хранении, у Аннализ есть отличный учебник. (и рецепт соуса маринара), здесь.


У меня есть помидоры черри, что теперь?

Я внесла их в список покупок, потому что нашла рецепт, который с тех пор утерян. У меня есть много других блюд из кладовой (макароны, рис, нут, консервированные артишоки, фасоль, киноа, измельченные помидоры и т. Д.), Говядина / лось / курица, которую я могу разморозить, сладкий перец / сельдерей / лук и немного свежего базилика / орегано / тимьяна доступный. Помидоры нужно использовать! Мне нужны идеи. Я также накормил сегодня вечером как минимум 4 человек. У меня будет как минимум 2 часа на приготовление / готовку. Помощь!

Изменить: у меня также есть кабачки, если это поможет

Мне нравится разбивать их в миске с чесноком, лимонным соком, хорошим оливковым маслом, черным перцем и травами, а затем использовать целое «пюре» в качестве заправки для салата из рукколы с пармезаном и тыквенными семечками.

Звучит потрясающе, спасибо за идею!

Думаю, я могу приготовить гарнир и использовать эту заправку.

Сделай это. Но вместо рукколы - перемешайте со свежеприготовленными макаронами, а если сухие, то немного кулинарной жидкости из макарон. В завершение добавьте тертый пармезан, черный перец и немного хорошего EVOO.

Я делаю это, а затем добавляю пасту, раскрошенную рикотту салата и немного воды для пасты. Точно так же, как тот ужин за 15 минут с потрясающими остатками, которые не нужно разогревать

Добавьте немного сыра моцарелла, и он станет отличной начинкой для поджаренных квадратов французского хлеба или мини-рогаликов.

Я делаю это с барбекю в эти выходные.

Ты гений - звучит потрясающе.

Я вообще ненавижу свежие помидоры, но с помидорами черри я нашла исключение:

Приготовьте свою любимую пасту. Лично мне нравятся спагетти, но это не имеет значения, пока держится (волосы ангела слишком хороши)

Перемешайте пасту с оливковым маслом

Сверху положите много (горсти) свежего жульена с базиликом, разрезанные пополам свежие помидоры черри, свежую моцареллу или буррата, морскую соль, свежий черный перец

Сбрызнуть бальзамиком непосредственно перед подачей на стол

Дополнительные дополнения: хлопья перца чили для острого (охлажденного) жареного чеснока для дополнительной сложности

Когда я был во Флоренции, Италия, все так готовили. Паста, оливковое масло и помидоры, а также гарниры: базилик, сыр, соль. Их девизом были простые, но хорошие ингредиенты.

Сделайте свою пасту, чтобы сделать ее еще вкуснее (серьезно, это займет всего 5 минут, когда вы ее съедите)

Обжарьте их с оливковым маслом, солью и перцем, измельченным чесноком и небольшим количеством лука или шалота. Пусть они лопаются сами по себе, занимает около 45 минут. Так чертовски хорошо, когда вы добавляете в него свежий лимонный сок, когда он готов, и пробуете свежие травы, если они у вас есть. Это отличная закуска с поджаренным французским хлебом, натертым с чесноком! Это мое блюдо, когда мне нужно принести что-то в дом друга - это так просто и так красиво выглядит!

Я собирался сказать это - я не большой поклонник помидоров, но люблю жареные помидоры! Они потрясающе обжариваются, а затем смешиваются с пенне, шпинатом и козьим сыром для простой, но вкусной пасты - лопнувшие помидоры и их сок делают отличный соус, а козий сыр делает его кремообразным. Так хорошо

Этот! Жареные помидоры черри - иш!

Вы можете сделать хороший салат из помидоров, нута, болгарского перца, лука и зелени. Там тоже могут быть хороши консервированные артишоки. Я бы смешал его с лимоном и оливковым маслом или уксусом, если у вас нет лимона.

Я готовлю такие салаты (то, что я называю рублеными салатами) летом. Просто нарезанные овощи, нут или фасоль, зелень, немного масла и немного кислоты. Я, кстати, оставляю помидоры черри или виноград целыми, чтобы они оставались свежими и счастливыми. Они освежающие, питательные и недорогие.


Жареные помидоры черри с зеленью

  • Беглый взгляд
  • Беглый взгляд
  • 5 млн
  • 25 млн
  • На 4 порции

Ингредиенты Метрика США

  • 4 стакана помидоров черри
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Щедрая посыпка морской солью и свежемолотым черным перцем
  • 1 чайная ложка сушеной итальянской приправы

Направления

Разогрейте духовку до 400 ° F (204 ° C). Выстелите противень с бортиком пергаментной бумагой.

На подготовленный противень аккуратно высыпаем помидоры. Сбрызнуть маслом и посыпать солью, перцем и зеленью. Слегка встряхните сковороду или три раза, чтобы помидоры покатались до тех пор, пока они не покрылись маслом и приправами.

Жарьте, пока помидоры не начнут размягчаться и сжиматься, 15-20 минут.

Подавайте сразу же или остудите и храните в холодильнике до 3 дней.

Отзывы тестировщиков рецептов

Жаркое на помощь! Тепло духовки превращает те твердые, кислые шары, которые плыли из продуктового магазина в блестящие ракушки. То, что было тугим, несезонным гарниром для салатов, попало на забитую территорию летних ромов, больше не подходящих для садовых салатов, но гораздо более подходящих для еды.

И съесть их мы будем. Этот метод без рецепта сослужит мне хорошую службу, поскольку нет ничего проще, чем бросить упругие, смазанные маслом фрукты на пергамент и крошить любое количество смеси трав, которое вы храните рядом с плитой.

Тепло из духовки, некоторые шкурки раскололись, другие с трудом держат свои середины вместе, их вкус, наконец, соответствовал их цвету, я соскоблил весь беспорядок по кучке булгура с сыром и не мог поверить в свою удачу. Сделай это сегодня вечером!

Я мог съесть всю кастрюлю жареных помидоров на тосте, но также можно было добавить в гарнир, добавить в пиццу или использовать в качестве гарнира. Можно успешно использовать другие травы / приправы, а также оставить их незащищенными от чего-либо, кроме масла, соли и перца.

Какой ароматный рецепт. Я не могу дождаться, когда помидоры в моем саду созреют и снова приготовят жареные помидоры черри с зеленью. Чтобы съесть эти вкусные помидоры, нужно всего 22 минуты от начала до конца.

Лучшее в этом рецепте - вы можете приготовить столько, сколько захотите. Инструкциям по рецепту легко следовать, а мои помидоры поджарились всего за 15 минут.

Я использовал их на слайдерах и хот-догах на ужин. Я также кладу их в салат для большего вкуса, чем сырые помидоры. Несколько оставшихся у меня жареных помидоров будут использоваться с пастой и сливками на обед. Это идеальный рецепт с приближением лета. Я мог есть их, как конфету.

Это было отлично. Я всегда жарил помидоры черри, поэтому, когда я увидел это, я понял, что это будет хорошо.

Температура и время в духовке были просто идеальными. Я использовала его как начинку для чилийского морского окуня, и он отлично подошел, поскольку легкость морского окуня подчеркнула интенсивный аромат томатов.

Я буду делать это снова и снова.

Эти жареные помидоры черри были очень универсальными. Идеально подходит для смешивания с макаронами, и я подал их с козьим сыром и добавил немного бальзамика. Вкусный!

Когда раньше у меня было много маленьких помидоров, я жарил их и замораживал. Для этого подойдет этот рецепт. Мы тоже любили их холодными из холодильника за салатом.

Я обязательно продолжу жарить помидоры. Обжарка раскрывает сладость.

Это восхитительные кусочки добра! Супер простой и невероятно универсальный. Я обнаружил, что они очень хорошо сочетаются с сыром с травами, намазанным на тосты, а также великолепны как часть составного салата в стиле Нисуаз.

Единственное, что у меня есть, это то, что я бы добавил еще немного итальянской приправы, потому что это вкусно.

Я обнаружил, что они были хорошими горячими, комнатной температуры и холодными.

Этот простой рецепт жареных помидоров черри именно такой: легкий, вкусный и универсальный! Жарка помидоров в горячей духовке раскрывает естественную сладость овощей, а также является отличным способом приготовления.

Хотя я подавал этих жареных красавиц в качестве гарнира к тарелке пасты, они также были бы великолепны внутри омлета с небольшим количеством сыра моцарелла, подавать с жареной куриной грудкой вместе с сбрызгиванием бальзамического уксуса или даже подавать с тостами. кусок тосканского хлеба с домашней рикоттой.

Здесь я использовала красные помидоры черри, но думаю, если вы найдете несколько симпатичных разноцветных помидоров, они станут отличным вариантом для красочной тарелки. Мои помидоры были очень мягкими и только начинали карамелизироваться на промасленной сковороде через 18 минут.

Рецепт предусматривает добавление сушеных итальянских трав на помидоры, но я думаю, что здесь подойдет немного свежего базилика, тимьяна или эстрагона из сада, все зависит от того, что у вас есть под рукой!

Этот рецепт не может быть проще и идеально подходит как для повседневного ужина, так и для чего-то более изысканного. При необходимости они могут быть красиво и элегантно оформлены, а на приготовление может уйти менее 5 минут. Они были идеальными после 20 минут в духовке, были сочными, сочными и сладкими. Я подал их с куриными кесадильями со сметанным соусом из томатилло.

Эти прекрасные деликатесы относятся к категории, которую нельзя не поесть! Все, что я мог сделать, это не съесть их за один присест. В этом рецепте используются не самые лучшие или не сезонные помидоры, которые без каких-либо осложнений превращаются в сладкое, запоминающееся и удобное лакомство.

Я щедро посыпала помидоры солью и перцем, и все же могла бы посыпать их еще больше. Итальянская приправа прекрасна, хотя подойдут и многие другие травы, например орегано или острый и пряный перец. Я также думаю, что чеснок был бы прекрасным дополнением, и / или, возможно, немного сыра пармезан.

Как только простой процесс будет завершен и у вас будут хорошо обжаренные помидоры, если вам удастся сохранить их на потом, их можно будет легко использовать в качестве размешивания, добавления или дополнения. Лучше всего использовать их со сливочным сыром, жареным сыром, хумусом, макаронами, заправкой для салата, сэндвичем с субмариной или хаги, макаронами и сыром, в подброшенном салате, поверх салата, на подносе с сыром или на тарелке, в сальсе. , на брускетте, на пицце или в кальцоне.

Виноградные помидоры были более доступны и по более выгодной цене, чем помидоры черри. Я использовал здесь помидоры черри, но я думаю, что виноградные помидоры тоже подойдут. Я немного встряхнул сковороду в течение 20 минут запекания. Время жарки могло быть немного меньше, а помидоры держались бы немного лучше. Мои были немного мягче, чем на фотографии, и, следовательно, также немного более хрупкими, но, возможно, даже более удобными, поскольку их легче было бы смешать в списке выше!

ГОЛОДАЕТСЯ БОЛЬШЕ?

#LeitesCulinaria. Мы будем рады видеть ваши творения в Instagram, Facebook и Twitter.


Жареные помидоры черри с чесноком и бальзамиком

Там, где мы живем, в Новой Англии, помидоры совершенно невероятны в течение нескольких месяцев летом, а затем сосут остальную часть года. Трудно насладиться твердым, наполовину спелым зимним помидором-альбиносом, который проехал тысячи миль на грузовиках и поездах и лишен вкуса чего-либо, напоминающего летний помидор, собранный с виноградной лозы на нашей местной ферме. Вне сезона помидоры черри немного лучше, но я обнаружил, что жареные помидоры черри, свежие или купленные в магазине, создают сладкие, сочные закуски, которые вызывают сильное привыкание и являются отличной основой для рецептов в течение недели.

Когда я жарю помидоры черри, мне нравится готовить много, потому что я использую их очень быстро и ежедневно. Они восхитительны на завтрак с омлетом или тостами с авокадо или даже сами по себе на тостах. На обед я добавляю их в салаты, бутерброды и роллы. Возможности ужина безграничны. Попробуйте их только на пасте или с соусом песто. Вы можете посыпать почти любую рыбу жареными помидорами черри перед приготовлением, и чудесные томатные соки придадут рыбе необычный вкус, который заставит окружающих думать, что вы усерднее работали над рецептом, чем на самом деле. Используйте в качестве приправы к стейку или гамбургеру на гриле, как добавку к хлебу на гриле или начинку для фаршированного картофеля. Есть так много возможностей, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы.

Этот рецепт настолько прост, что на его приготовление уйдет не более 10 минут. Сначала разогрейте духовку, а затем добавьте все ингредиенты в миску, хорошо перемешайте, затем вылейте на противень и начинайте жарить. Если вы хотите сэкономить шаг, вы можете пропустить миску и перемешать все на противне. Мне нравится использовать миску, потому что так легче убедиться, что все травы, масло и уксус хорошо смешаны с каждым помидором.

Вы узнаете, что помидоры готовы, когда они сморщены, и многие из них лопаются во время запекания. Свежие спелые помидоры обжариваются меньше, чем купленные в магазине. Будьте осторожны, чтобы помидоры немного остыли, прежде чем бросать их в рот, так как они будут очень горячими, когда впервые выйдут из духовки. Я храню жареные помидоры черри в стеклянной банке в холодильнике. Убедитесь, что все соки и чеснок налились на дно сковороды в банку каменщика. Они хранятся в холодильнике не менее недели. Они также хорошо замораживаются и являются отличным способом обработать летние помидоры, когда они собираются на вас толпами. Я использую свой вакуумный упаковщик или просто кладу чашку жареных помидоров в пакет с застежкой-молнией, выжимаю лишний воздух, застегиваю и замораживаю.


Часто задаваемые вопросы

Могу я заранее приготовить эти помидоры?

да. Вы можете предварительно нарезать их и бросить в смесь оливкового масла не позднее, чем за 24 часа. Обратите внимание, что подготовка их немедленно перед запеканием даст вам наилучшие результаты.

Хорошо ли замораживаются жареные помидоры?

Да, вы можете заморозить их в морозильном контейнере на срок до 4-6 месяцев. После размораживания и разогрева они будут иметь консистенцию, напоминающую соус.

Надо ли разрезать их пополам?

Нет. Вы можете разрезать их пополам, оставить все целыми или разрезать пополам!


Рецепт жареных помидоров с чесноком

Это безумие - думать о том, что один из наших любимых овощных гарниров действительно самый простой. Жареные помидоры с чесноком это слишком просто и вкусно, чтобы отказаться от завтрака, позднего завтрака, обеда и ужина. Обжаренные до обжарки, эти помидоры приобретают очень насыщенный дымный вкус. Они идеально подходят к нашим яйцам на завтрак или поздний завтрак, великолепны в качестве гарнира к обеденному салату и идеальным гарниром к стейку или блюдам из мяса / морепродуктов, приготовленных на гриле. Мы больше одержимы этим, и наши друзья тоже. Из них также получается великолепный томатный соус с жареным чесноком. Просто нарежьте их до своей любимой текстуры и поместите в банку, чтобы потом использовать в соусах и томатном супе. Жареный чесночный томатный суп - еще один замечательный способ употребления этих помидоров.

Видео о нашем легком рецепте жареных помидоров

Возможности безграничны и восхитительны. При обжаривании помидоров также отлично используются помидоры, которые в сыром виде выглядят посредственно. Обжарка концентрирует ароматы, делая хороший томатный вкус. Если вы амбициозны, приготовьте домашнюю пасту. Просто нарежьте жареные помидоры и добавьте их в теплую нежную домашнюю пасту. Добавьте базилик и сыр пармезан. Ничего себе, это простая и вкусная еда. Более отличный овощной рецепт здесь.



Предыдущая статья

Кролик в белом соусе

Следующая статья

Вермут: все, что вам нужно знать