Рецепты коктейлей, спиртные напитки и местные бары

Подмастерье

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

На создание этого риффа Dark ’N’ Stormy директор бара Tokyo Record Bar Аштин Берри был вдохновлен кухней идзакая в этом лаундже в Нью-Йорке, где царит винил. Ей нравится, как тепло улавливает ириски белого мисо. «The Dark’ N ’Stormy - это идеальная смесь фруктов и имбиря для выпечки, - говорит Берри. «Я решил использовать нотки белого мисо и сладкого картофеля в сочу вместе с горечью ликера Cynar, чтобы создать более пикантную версию».

Сёчу 2 унции
1 унция сиропа мисо *
3/4 унции сока юдзу
Сода, наверх
3/4 унции ликера Cynar, для плавания

Добавьте сётю, сироп и сок юдзу в шейкер для коктейлей со льдом и взбалтывайте до полного охлаждения.
Процедить в стакан Коллинза на свежий лед.
Сверху полейте содой.
Плавайте Cynar наверху.
* Сироп мисо: смешайте в кастрюле 2 стакана белого сахара и 2 стакана воды. Тушить на среднем огне, пока сахар не растворится. Взбейте 1/2 стакана белого мисо, затем снимите сироп с огня и дайте ему остыть. Хранить в холодильнике до 2 недель.