We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Десерт
  • Крем-брюле

Насыщенный кремовый крем с хрустящей карамелизованной начинкой всегда популярен и является восхитительным блюдом для развлечения.

2 человека сделали это

ИнгредиентыПорций: 6

  • 250 мл жирного молока
  • 250 мл двойных сливок
  • 5 яичных желтков
  • 100 г сахарной пудры
  • 1/2 чайной ложки смешанных специй
  • КАРАМЕЛЬНАЯ ДОСКА
  • 12 ч.л. сахарной пудры
  • СЛУЖИТЬ
  • маленькое десертное печенье

МетодПодготовка: 2 часа 20 минут ›Готовка: 1 час 15 минут› Время готовности: 3 часа 35 минут

  1. Разогрейте духовку до 110 ° C (газ 1/4). Осторожно нагрейте молоко и сливки в кастрюле и доведите до температуры чуть ниже кипения. Сразу снимите сковороду с огня.
  2. Положите яичные желтки, сахар и смешанные специи в большую миску. Взбивайте ручным электрическим миксером, пока смесь не станет бледной и пенистой.
  3. Медленно добавьте горячее сливочное молоко в смесь яичных желтков, помешивая. Процедите заварной крем в кувшин через сито.
  4. Вылейте заварной крем в шесть отдельных жаропрочных блюд или формочки по 150 мл. Выложите на противень и запекайте 1¼ часа или пока не застынет.
  5. Выньте из духовки и дайте остыть при комнатной температуре, затем поместите в холодильник как минимум на 2 часа или на ночь, чтобы полностью остудить. (Десерты должны быть очень холодными, когда их кладут под гриль на следующем этапе, чтобы добиться контраста между горячим и холодным, кремообразным и хрустящим.)
  6. За несколько минут до подачи разогрейте гриль до максимума. Равномерно посыпьте 2 чайные ложки сахара поверх каждого десерта и поместите их под решетку на 30–40 секунд, пока сахар не карамелизируется. Слегка остудите, затем сразу подавайте с небольшим десертным печеньем. (Для получения хрустящей вершины не кладите десерты обратно в холодильник, иначе сахар растворится.)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ УМНОГО

Используйте низкую температуру духовки, чтобы приготовить безе, используя оставшиеся яичные белки.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(0)

Обзоры на английском языке (0)


Пряный крем-брюле

Шеф-повар Хлоя Коскарелли делает все возможное, чтобы приготовить потрясающий, восхитительный вариант невеганского классического французского десерта, крем-брюле. С хрустящим сахарным верхом и шелковистой сердцевиной заварного крема это блюдо наверняка станет фаворитом праздников на долгие годы.

Что вам нужно:
& frac14 стакана веганского молока
& frac14 стакана кукурузного крахмала
1 банка кокосового молока
& frac12 стакана сахара, плюс дополнительная добавка для brul & egravee
1 чайная ложка корицы
& frac12 чайных ложек имбиря
& frac14 чайных ложек мускатного ореха
& frac14 чайных ложек гвоздики
⅛ чайная ложка соли
1 чайная ложка ванили

Что ты делаешь:

1. В небольшой миске тщательно перемешайте венчиком немолочное молоко и кукурузный крахмал и отставьте.

2. В средней кастрюле на среднем или сильном огне нагрейте кокосовое молоко, 12 стаканов сахара, корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику и соль до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и медленно сбрызните смесь кукурузного крахмала в кастрюлю, непрерывно взбивая. Продолжайте взбивать, пока смесь не загустеет, примерно 1-2 минуты. Выключите огонь и добавьте ваниль.

3. Равномерно налейте заварной крем в блюдо с кремом и эгрейвем-брюл и эгрейв. Дать остыть 10 минут, затем охладить в холодильнике 4 часа.

4. Удалите cr & egraveme brul & egravee примерно за 1 час до подачи, чтобы он достиг комнатной температуры. Посыпьте каждую формочку примерно по 2 чайных ложки сахара, затем встряхните, чтобы равномерно распределить. Не используйте коричневый сахар, так как патока пригорит.

5. Держите горелку на расстоянии 2–3 дюймов от сахара и растапливайте сахар, пока он не начнет пузыриться и не станет слегка золотистым. Обязательно постоянно перемещайте горелку вперед и назад, чтобы она покрывала равномерно, не пригорая. Как только сухой сахар перестанет быть видимым, оставьте cr & egraveme brul & egravee на 3-5 минут и сразу подавайте.

Любите растительный образ жизни так же сильно, как и мы?
Получайте ЛУЧШИЕ веганские рецепты, путешествия, интервью со знаменитостями, подборку продуктов и многое другое в каждом выпуске журнала VegNews. Узнайте, почему VegNews является журналом №1 в мире, посвященном растениям, подписавшись на него сегодня!


Чай Cr & # xE8me Br & # xFBl & # xE9e

Один из наших любимых десертов, cr & egraveme br & ucircl & eacutee, не казался рецептом, с которым нужно было связываться. Он богат, он кремовый и имеет супер-крутую золотую оболочку, которую можно получить только с помощью мини-паяльной лампы (которая также супер-крутая). Но мы были проданы после того, как попробовали наш редактор рецептов и версию французской классики, в которой есть чай с чаем. Этот рецепт chai cr & egraveme br & ucircl & eacutee обладает восхитительной пряностью и удивительным ароматом, не говоря уже о никогда не нежелательном порции кофеина. Можно с уверенностью сказать, что декадентский десерт - это, безусловно, наша чашка чая.

3 столовые ложки рассыпчатого чая или два чайных пакетика

& frac12 стаканов сахара, плюс еще для отделки

1 чайная ложка чистого экстракта ванили

1. Разогрейте духовку до 300 ° F. Поместите четыре небольших формочки по 6 унций на противень с бортиком.

2. В средней кастрюле доведите жирные сливки и чай до кипения на среднем огне. Когда крем закипит, снимите смесь с огня и дайте настояться 15 минут.

3. Процедите сливки (или выньте чайные пакетики), затем снова закипите на среднем огне.

4. Пока сливки закипают, взбейте в средней миске яичные желтки с сахаром и ванильным экстрактом.

5. Как только крем закипит, постепенно вливайте его в яичную смесь, постоянно взбивая, чтобы смешать.

6. Вылейте смесь в формочки, наполняя их почти до верха. Перенесите противень в духовку, затем налейте на противень горячую воду, чтобы она попала примерно на половину формочки.

7. Выпекайте, пока заварной крем не застынет на поверхности, но слегка покачивается при встряхивании, 30–35 минут. Охладите заварной крем до комнатной температуры (около 45 минут), затем поставьте в холодильник до полного охлаждения (не менее 1 часа).

8. Когда будете готовы к подаче, посыпьте 1 столовую ложку сахара поверх каждого заварного крема, затем слегка встряхните формочку, чтобы убедиться, что сахар равномерно распределен по поверхности. С помощью горелки подрумяните сахар до образования карамельного покрытия. Подавать немедленно.


Лучший способ сделать Brlée Your Crème

Этот ответ довольно прост и остается неизменным на протяжении многих лет. Это & # 8217s кухонный фонарик. Вы можете очень быстро и легко карамелизировать сахар, не нагревая крем-брюле.

Но не у всех есть кухонный фонарик. Итак, вот альтернатива наилучшему способу. В печь-гриль. Вы должны убедиться, что ваш гриль нагревается до горячего дыма, прежде чем добавлять в него крем-брюле & # 8217re crème brûlée & # 8217s. Таким образом вы избежите расслоения заварного крема и слишком сильного нагрева крем-брюле.


Рецепт пряного крем-брюле - Рецепты

Chef Rewards («Схема») управляется компанией Unilever South Africa (Pty) Ltd, торгующейся как Unilever Foodsolutions, 15 Nollsworth Crescent, La Lucia Ridge Office Park, La Lucia, 4051, Дурбан, Южная Африка («Промоутер»).

ПРАВО НА УЧАСТИЕ И ПРОДУКТЫ УЧАСТИЯ

Схема открыта для добросовестных предприятий общественного питания и общественного питания Южной Африки и их сотрудников в возрасте 18 лет и старше, за исключением сотрудников Организатора, их семей, агентств или всех, кто профессионально связан со Схемой.

Сотрудники должны получить разрешение владельца бизнеса на вход, и могут потребоваться доказательства такого разрешения.

Зарегистрированная учетная запись Chef Rewards выделяется участвующей торговой организации, а не указанным лицам.

Баллы («Chef Rewards Points») будут распределяться для каждой учетной записи в зависимости от покупок участвующих в Схеме продуктов.

Требуется доступ в Интернет.

Схема доступна в отношении всех продуктов, перечисленных на сайте www.unileverfoodsolutions.co.za.

Организатор может проводить мероприятия, где:

Участвующие продукты могут быть временно добавлены или удалены

Участники могут увеличивать или умножать количество баллов Chef Rewards Points, которые они имеют на своих счетах, когда они покупают Участвующие продукты в течение указанного периода и при указанных обстоятельствах.

Время от времени в течение периода участники могут обменять выбранные товары онлайн по сниженной ставке обмена Chef Rewards Point.

Организатор должен в разумные сроки уведомлять о любых дополнениях или изменениях участвующих продуктов или любых событиях, как описано выше. Могут применяться дополнительные условия.

В Схеме участвуют следующие оптовики («Участвующие оптовики»): Bidvest Food Service KZN, Bidvest Food Service Gauteng, Bidvest food Services Western Cape, Cater 2 U KZN, Checkers Food Service Gauteng, Checkers Food Services Western Cape.T

Организатор оставляет за собой право добавлять или удалять Участвующих оптовых продавцов, уведомив об этом в разумные сроки.

Если Участвующий оптовик решит покинуть участников Схемы, которые совершают покупки у Участвующего оптовика, они смогут добавить учетную запись другого Участвующего оптовика к своей учетной записи Chef Rewards.

Бонусные баллы Chef Rewards, накопленные Участвующим оптовиком, покинувшим Программу, останутся в силе.

Чтобы зарегистрироваться в Схеме, посетите www.unileverfoodsolutions.com. Завершите процесс регистрации, указав свое имя, адрес электронной почты, информацию об учетной записи оптовика и выбранный пароль, а также все другие обязательные поля. Мы не несем ответственности за неточности в информации, предоставленной участником при предоставлении своих данных.

Регистрируясь в качестве члена Chef Rewards («Участник») и / или используя Схему, Участники соглашаются предоставлять Актуальную и точную информацию Организатору для целей администрирования Схемы в любое время.

Обращаем внимание на Политику конфиденциальности Unilever, доступную на этом сайте. Информация участников будет передана Участвующим оптовикам в той мере, в какой это необходимо для размещения заказов, и информация, передаваемая таким образом, будет подпадать под политику конфиденциальности Участвующих оптовиков. Организатор не несет ответственности за нарушение прав Участников на неприкосновенность частной жизни Оптовиками-участниками.

У каждого участника будет учетная запись («учетная запись Chef Rewards»), на которую будут начисляться баллы Chef Rewards. Для каждого заведения будет выделена 1 учетная запись Chef Reward, но участники могут попросить Организатора создать 1 учетную запись для нескольких заведений, если они принадлежат одному и тому же юридическому лицу, связавшись с Организатором в Службе поддержки клиентов по телефону 0860 31 41 51.

Только зарегистрированные пользователи могут делать заказы через Веб-сайт.

Чтобы зарегистрироваться в качестве пользователя, участники должны предоставить уникальное имя пользователя и пароль, а также предоставить определенную информацию и личные данные. Участникам необходимо будет использовать уникальное имя пользователя и пароль для доступа к Веб-сайту.

Участники соглашаются и гарантируют, что их имя пользователя и пароль будут:

использоваться только в личных целях и

не разглашается третьим лицам.

В целях безопасности Участники соглашаются вводить правильные имя пользователя и пароль при заказе через веб-сайт, в противном случае им будет отказано в доступе.

Участники соглашаются с тем, что после ввода правильного имени пользователя и пароля, относящегося к учетной записи, независимо от того, является ли использование имени пользователя и пароля несанкционированным или мошенническим, они будут нести ответственность за оплату такого заказа, за исключением случаев, когда заказ отменен в в соответствии с условиями третьей стороны.

Члены соглашаются немедленно уведомить Промотора, узнав или обоснованно подозревая о любом несанкционированном доступе или использовании имени пользователя и пароля, и предпринять шаги для уменьшения возможных убытков или ущерба.

Бонусные баллы Chef будут распределяться за все покупки участвующих в Программе продуктов через участвующих оптовых продавцов.

Бонусные баллы Chef Rewards начисляются в первую пятницу каждого месяца и покрывают заказы на продажу, размещенные в предыдущем месяце.

Соответствующие критериям клиенты начинают накапливать очки Chef Rewards Points после регистрации своей учетной записи.

Участники могут назначить до трех учетных записей от Участвующих оптовиков на одну учетную запись Chef Rewards для накопления баллов за покупки. Номера счетов участвующих оптовых торговцев будут объединены в одну учетную запись Chef Rewards, и все заработанные Chef Rewards Points будут накапливаться на одной учетной записи Chef Rewards.

Если в любой момент времени Участник решит удалить или заменить номер учетной записи назначенного участвующего оптовика из учетной записи Chef Rewards, удаленная учетная запись больше не будет иметь права на начисление баллов Chef Rewards.

Чтобы использовать Chef Rewards Points, вы должны быть участником программы Chef Rewards Scheme. Членство в Схеме бесплатное.

Существуют различные типы вознаграждений («Награды шеф-повара»), которые могут быть использованы / будут погашены в соответствии со схемой на UFS.com:

Эти награды для шеф-поваров могут быть изменены без предварительного уведомления.

Полный список предлагаемых Chef Rewards и соответствующих значений Chef Rewards Points можно найти на веб-сайте www.unileverfoodsolutions.co.za.

После регистрации участники смогут накапливать свои очки Chef Rewards для обмена на вознаграждения, предоставляемые в электронном магазине Chef Rewards. Участники могут выбирать награды по своему выбору, соответствующие количеству Chef Rewards Points, необходимому для использования Chef Reward. Баллы Chef Rewards Points доступны Участникам при входе на Веб-сайт. Участники также могут получать электронные письма, подтверждающие их баланс Chef Rewards Points.

Бонусные баллы Chef Rewards не имеют денежной ценности и не могут быть обменены на наличные. Продажа или обмен Chef Rewards Points строго запрещены и приведут к немедленному исключению Участников из Схемы.

Участник не может производить частичную оплату вознаграждений по Схеме, и никакая валюта, кроме Chef Rewards Points, не принимается.

Бонусные баллы Chef Rewards будут списаны со счета Участника сразу после того, как Участник решит обменять их на Chef Reward.

Если у вас возникли проблемы с использованием баллов Chef Rewards, обратитесь в службу поддержки клиентов по телефону 0330 331 0790.

Организатор оставляет за собой право в любое время добавлять, изменять или ограничивать вознаграждения, предлагаемые в Схеме, если обстоятельства, не зависящие от Организатора, делают это необходимым.

Организатор оставляет за собой право в любое время, уведомив об этом не менее чем за 20 дней, изменить или ограничить предлагаемые вознаграждения от шеф-повара. Такое уведомление будет отправлено посредством связи на веб-сайте, и предполагается, что участники регулярно посещают веб-сайт. Промотор может добавлять новые награды в любое время.

Все вознаграждения Chef Rewards регулируются условиями стороннего поставщика конкретного вознаграждения.

Организатор оставляет за собой право предложить альтернативное вознаграждение равной или большей стоимости, если это необходимо по обстоятельствам, не зависящим от Организатора.

Организатор не дает никаких гарантий в отношении Наград от шеф-повара. Любые гарантии производителя или стороннего поставщика переходят к Участникам после доставки Chef Reward.

О любых случаях повреждения наград при транспортировке необходимо сообщать через раздел помощи на веб-сайте Chef Rewards. Вознаграждение за замену может быть выдано после проверки возвращенного товара. Уставные права участников не затрагиваются.

О любых неисправностях, связанных с вознаграждением после доставки, которые возникают в течение гарантийного срока производителя или стороннего поставщика, необходимо сообщать через раздел справки на веб-сайте Chef Rewards, и производитель или сторонний поставщик будут рассматривать их в индивидуальном порядке.

Награды Chef Rewards можно обменять только на эквивалентное количество Chef Rewards Points, указанное на Сайте.

После заказа участники получат электронное письмо с подтверждением заказа Chef Rewards и их нового баланса Chef Rewards Points на указанный ими адрес электронной почты.

Награды будут доставлены в течение 28 дней с момента подтверждения.

За исключением случаев смерти или телесных повреждений, возникших в результате халатности Организатора или намеренного введения в заблуждение Организатором, и в той мере, в какой это разрешено законом, Организатор настоящим исключает любую ответственность за любые убытки, ущерб, затраты и расходы, прямые или косвенные. , как бы то ни было, в связи со схемой или каким-либо аспектом вознаграждения шеф-повара. Организатор ни при каких обстоятельствах не несет ответственности за какие-либо убытки или прибыль, истощение деловой репутации, потерю рабочего времени или рабочего времени.

Ни Организатор, ни его сотрудники, ни его агенты, ни субподрядчики не несут никакой ответственности за:

Любой неправильный или неточный ввод Chef Rewards Points, а также неправильная или неудачная передача электронных данных.

Любой несанкционированный доступ или изменение Chef Rewards Points на любом этапе работы данной Схемы.

Любые системные сбои на Сайте.

Любое невыполнение обязательств третьих сторон, участвующих в этой Схеме, хотя мы постараемся минимизировать последствия такого отказа для участника.

Отказ линии связи, независимо от причины, в отношении любого оборудования, систем, сетей, линий, спутников, серверов, компьютеров или провайдеров, используемых в любом аспекте данной Схемы.

Недоступность или недоступность Интернета или Веб-сайта или любое их сочетание посредством коммутируемого, широкополосного или мобильного Интернета.

Продажа или обмен баллов Chef Reward Points строго запрещены.

Членство немедленно прекращается в случае смерти или прекращения членства. Учетные записи участников и баланс Chef Rewards Points не подлежат передаче в случае смерти после закрытия или иным образом в силу закона.

Участники могут выйти из Схемы в любое время. Покидая Схему, участники теряют право на любые уже накопленные или выданные Chef Rewards Points. Учетная запись Участника будет закрыта в течение 30 дней. Дальнейшее общение между Организатором и Участником также прекратится.

Организатор может время от времени корректировать счета Участников в сторону увеличения или уменьшения в отношении ошибок бухгалтерского учета или предполагаемого мошенничества, в отношении которых Организатор имеет все полномочия по своему абсолютному и единоличному усмотрению.

За исключением случаев, предусмотренных в настоящих условиях, для каждой торговой организации разрешается только одна учетная запись Chef Rewards, а учетные записи, созданные с использованием автоматических устройств или процессов, не допускаются. Организатор оставляет за собой право по своему абсолютному и единоличному усмотрению удалить Участника из Схемы, если предполагается наличие нескольких учетных записей, и в этот момент любой накопленный баланс Chef Rewards Points будет аннулирован.

Организатор оставляет за собой право по своему абсолютному и единоличному усмотрению удалить Участника из Схемы, если он считает, что соответствующий Участник может злоупотреблять Схемой и / или Веб-сайтом в нарушение настоящих Положений и условий. Любые баллы Chef Rewards, накопленные или выданные на дату удаления, будут аннулированы.

Участники несут ответственность за то, чтобы их данные для входа оставались конфиденциальными для защиты от любого несанкционированного использования их учетной записи. Организатор не несет ответственности за любые убытки, ущерб или косвенные убытки любого характера по контракту, правонарушениям (включая халатность) или иным образом, вызванные таким несанкционированным использованием учетной записи Участника (в той степени, в которой это разрешено законом).

Организатор оставляет за собой право по своему абсолютному и единоличному усмотрению отказать в вознаграждениях Chef Rewards, выкупленных любым Участником или физическим лицом, если будет установлено, что они вмешиваются в процесс погашения или работу Схемы и / или Веб-сайта.

Организатор не дает никаких гарантий в отношении Chef Rewards, предоставляемых соответствующим поставщиком Chef Rewards. Организатор не несет ответственности за какие-либо гарантии, гарантии и / или заявления (если таковые имеются), сделанные поставщиком Chef Rewards.

Участник несет ответственность за любые налоговые последствия или уплату налога, которые могут возникнуть в результате присоединения к Схеме.

Промотор не несет ответственности за потерю, повреждение или задержку баллов Chef Rewards Points в результате любого сбоя сети, компьютерного оборудования или программного обеспечения.

Решение Организатора по всем вопросам, касающимся Схемы, является окончательным.

Организатор оставляет за собой право вносить изменения в настоящие Положения и условия в любое время после разумного уведомления, направленного его Участникам, если обстоятельства, не зависящие от Организатора, делают это необходимым или неизбежным.

Организатор оставляет за собой право изменить, отозвать, прекратить или аннулировать Схему в любое время после разумного уведомления, направленного ее Участникам.

В случае выхода, расторжения или аннулирования у Участника будет 30 дней с даты уведомления о расторжении, чтобы выкупить любые Chef Rewards Points, которые были на его счетах до даты уведомления о расторжении в соответствии с настоящими Условиями. («Срок прекращения»). Если не указано иное, никакие дополнительные очки Chef Rewards не могут быть начислены в течение Срока прекращения.

Организатор приложит все усилия, чтобы сообщить всем Участникам Срок прекращения действия, однако Организатор не будет нести ответственности за неуведомление какого-либо отдельного Участника независимо от причины.

В случае изменения Условий и положений Схемы любые поправки вступают в силу после публикации измененных Условий на сайте www.unileverfoodsolutions.co.za и уведомления Участников через Веб-сайт или по электронной почте. Участников попросят согласиться с обновленными Положениями и условиями, чтобы оставаться Участником Схемы.

Поправки будут объяснены в верхней части настоящих Положений и условий, и самая последняя версия будет иметь преимущественную силу.

Регистрируясь в качестве Участника и / или используя Схему, все участники будут считаться принятыми и связанными настоящими Условиями и согласием на передачу своих персональных данных Контроллеру данных для целей администрирования эта Схема, включая последние предложения, доступные в рамках Схемы, и любые другие цели, на которые участник дал согласие. Все инструкции по регистрации являются частью Положений и условий Схемы. Организатор всегда будет общаться ответственно в соответствии с положениями соответствующего законодательства и другими ограничениями саморегулирования.

Организатор не несет ответственности за любые убытки, ущерб или косвенный ущерб любого характера по контракту, правонарушению (включая халатность), вызванный принятием условий или в связи со Схемой (в пределах, допустимых законом).

В случае, если какое-либо положение настоящих условий будет признано незаконным, недействительным, недействительным или не имеющим исковой силы, оно будет исключено из остальных положений настоящих условий, которые сохранят полную силу.

Настоящие Положения и условия, а также любые вопросы или споры, которые могут возникнуть из или в связи с настоящими Условиями (независимо от того, являются ли такие споры или вопросы договорными или внедоговорными по своему характеру, например, претензии в связи с правонарушением, за нарушение закона или постановления или в противном случае) будет регулироваться и толковаться в соответствии с законодательством Южной Африки. Настоящим участники безоговорочно подчиняются исключительной юрисдикции судов Южной Африки для разрешения любых таких споров или вопросов.

Промоутер и контролер данных: Unilever South Africa, торгующая под именем Unilever Foodsolutions South Africa, 15 Nollsworth Crescent, La Lucia Ridge Office Park, La Luica, 4051, Дурбан, Южная Африка.

Unilever South Africa (Pty) Ltd

Этот веб-сайт предназначен для вашей информации и развлечения, и мы надеемся, что вам понравится его использование. Просматривайте веб-сайт и используйте его различные функции, но имейте в виду, что использование вами веб-сайта регулируется следующими Условиями использования (определенными ниже). Если вы не согласны с настоящими Условиями использования, пожалуйста, не используйте этот веб-сайт.

Этот сайт является сайтом Unilever, который помогает вам размещать заказы у сторонних поставщиков. Вы будете вознаграждены поощрением за лояльность за использование этого сайта.

Чтобы разместить заказ, нам нужно будет предоставить вашу личную информацию поставщику. Используя этот сайт, вы даете согласие на передачу вашей личной информации поставщику.

Важно, чтобы вы понимали, что Unilever не несет ответственности за любые убытки, понесенные вами в результате вашего заказа от третьей стороны, независимо от того, как он произошел.

Ваши правовые отношения по-прежнему связаны напрямую с поставщиком товаров. Вы должны убедиться, что понимаете эти отношения. Unilever не несет ответственности за качество товаров или услуг, которые вы заказываете. Unilever не несет ответственности за любые убытки, возникшие в результате использования этого поставщика. Unilever не выступает в качестве посредника, как это определено в Законе о защите прав потребителей (Закон № 68 от 2008 г.).

Вы можете выбрать прямой переход к поставщику, не заходя на этот сайт. Но вы не получите награды за лояльность, если сделаете это.

Также важно учитывать следующие политики Unilever, к которым вы можете получить доступ на этом сайте:

Условия и положения Chef Rewards

1. Право собственности и эксплуатация

2. Согласие на соблюдение настоящих Условий использования.

8. Удаление пользовательских материалов.

9. Идентификация пользователей и раскрытие информации, предоставленной пользователями третьим лицам.

11. Право собственности на материалы, продукты и услуги веб-сайта и их использование

12. Право собственности на материалы пользователей

13. Лицензия для других пользователей веб-сайта.

15. Географический охват веб-сайта

16. Ссылки на другие веб-сайты

17. Заявление об отказе от ответственности за содержание веб-сайта

18. Отказ от ответственности в связи с функционированием веб-сайта

19. Ограничение ответственности.

24. Применимое право и юрисдикция

1. Право собственности и эксплуатация

Этот веб-сайт принадлежит компании Unilever South Africa Proprietary Limited («Unilever», «мы» и «наш»), которая входит в группу компаний Unilever. Для получения дополнительной информации о группе компаний Unilever и их товарных брендах.

2. Согласие на соблюдение настоящих Условий использования.

Использование вами этого веб-сайта и любых приложений, программного обеспечения, данных, продуктов, конкурсов, розыгрышей призов и любых других услуг, предоставляемых вам на веб-сайте, с него или через него компанией Unilever (совместно именуемые «Услуги»), регулируется условия юридического соглашения между вами и Unilever. В дополнение к Условиям использования, юридическое соглашение состоит из (i) Политики конфиденциальности (ii) Политики использования файлов cookie и (ii) Правового уведомления (вместе именуемые «Политики Unilever»). В случае любого противоречия между Условиями использования и любыми другими Политиками Unilever, Условия использования имеют преимущественную силу.

Вы соглашаетесь с тем, что мы можем время от времени изменять или пересматривать настоящие Условия использования, обновляя эту публикацию, и что такие изменения или исправления вступают в силу немедленно после нашей публикации, поэтому, пожалуйста, посещайте эту область каждый раз, когда вы посещаете веб-сайт, чтобы быть в курсе Дата с текущими Условиями использования. Использование вами веб-сайта подтверждает ваше постоянное согласие с текущими Условиями использования.

Вы не можете использовать веб-сайт и не можете принять Условия использования, если (а) вам меньше 18 лет или (б) вам запрещено или иным образом запрещено законом использовать или получать доступ к веб-сайту в соответствии с законами страны в где вы проживаете.

Доступ к определенным частям веб-сайта и / или конкретным Услугам может быть ограничен для Участников. См. Раздел «Регистрация» ниже. В каждом случае мы четко обозначим те части веб-сайта или те Услуги, доступ к которым ограничен, а также применимые условия использования.

Доступ к веб-сайту разрешен на временной основе, и Unilever оставляет за собой право по своему собственному усмотрению изменять или прекращать работу веб-сайта или отдельных его частей без предварительного уведомления. Мы не несем ответственности, если по какой-либо причине наш сайт будет недоступен в любое время или в течение какого-либо периода.

В соответствии с действующим законодательством мы оставляем за собой право приостановить или прекратить доступ к веб-сайту и / или Услугам без уведомления за несоблюдение Условий использования или Политики Unilever, за нарушение авторских прав или любых других прав интеллектуальной собственности, или за по любой другой причине (включая повторные мелкие правонарушения). Решение о прекращении доступа человека к веб-сайту или Услугам будет окончательным и обязательным.

Если вас приглашают зарегистрироваться, Unilever попросит вас предоставить личную информацию, такую ​​как ваше имя, адрес, адрес электронной почты, номер мобильного телефона, дату рождения и / или пол.

В процессе регистрации вас могут попросить выбрать имя пользователя и пароль. Вы будете нести ответственность за все действия, совершаемые под вашим именем пользователя, и за безопасность вашего пароля. Если вам станет известно о любом нарушении безопасности или несанкционированном использовании вашего имени пользователя или пароля, вы должны немедленно уведомить Unilever.

Вы соглашаетесь предоставлять точную и полную информацию при регистрации и использовании веб-сайта и Услуг, и вы соглашаетесь поддерживать свою информацию в актуальном состоянии. Вы соглашаетесь с тем, что Unilever может хранить и использовать вашу информацию для целей, предусмотренных настоящими Условиями использования, и в отношении услуг, предлагаемых веб-сайтом.

Unilever очень серьезно относится к вашей конфиденциальности и будет использовать и защищать любую личную информацию, которую вы предоставляете на этом веб-сайте, в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности. Однако Unilever обязана предоставлять определенную информацию третьим лицам для облегчения размещения заказов на веб-сайте. Мы не несем ответственности за то, как эта третья сторона обрабатывает вашу личную информацию, и любые споры в связи с этим должны быть адресованы третьей стороне.

7. Удаление пользовательских материалов

Без ущерба для других наших прав в соответствии с настоящими Условиями использования или по закону, Unilever оставляет за собой право по своему усмотрению и без предварительного уведомления отказать в размещении, исключении или удалении любых Пользовательских материалов с веб-сайта, которые нарушают Условия использования и / или Политики Unilever.

8. Идентификация пользователей и раскрытие информации, предоставленной пользователями третьим лицам.

Unilever будет в полной мере сотрудничать с любыми правоохранительными органами, постановлениями суда или повестками в суд, требующими или предписывающими Unilever раскрыть личность любого, кто публикует Пользовательские материалы. В той степени, в которой мы можем сделать это по закону, мы оставляем за собой право идентифицировать любого пользователя третьим лицам и / или раскрывать любые Пользовательские материалы или личные данные любой третьей стороне, утверждающей, что Пользовательские материалы нарушают их права интеллектуальной собственности или их право на неприкосновенность частной жизни. . Мы также можем раскрыть такую ​​информацию, если мы добросовестно считаем, что такое раскрытие разумно необходимо для защиты прав, собственности или личной безопасности Unilever, ее клиентов или общественности.

Несмотря на то, что Unilever не обязана проверять или отслеживать Пользовательские материалы, Unilever оставляет за собой абсолютное право делать это по своему собственному усмотрению. Кроме того, Unilever оставляет за собой право в любое время изменять, редактировать, отказываться публиковать или удалять любые Пользовательские материалы с веб-сайта, полностью или частично, по любой причине или без причины и без предварительного уведомления. Вы соглашаетесь с тем, что Unilever не имеет никаких обязательств использовать или отвечать на какие-либо Пользовательские материалы.

10. Географический охват веб-сайта.

Unilever контролирует и управляет этим веб-сайтом из Южной Африки. Если иное не указано на этом веб-сайте или им самим, этот веб-сайт предназначен для продвижения только тех продуктов Unilever / третьих лиц, которые продаются в Южной Африке, и Unilever не делает никаких заявлений о том, что материалы на этом веб-сайте или описанные на нем Продукты подходят или доступны для использования. в других местах. Все посетители этого веб-сайта несут ответственность за соблюдение всех применимых к ним местных законов в отношении содержания и работы этого веб-сайта. Вы соглашаетесь не размещать ссылки на этот веб-сайт с веб-сайта, которым не управляет Unilever, если вы не получили предварительного письменного согласия Unilever.

11. Ссылки на другие веб-сайты

Для вашего удобства и удовольствия этот веб-сайт может содержать ссылки на другие веб-сайты в Интернете, которые не управляются Unilever. Unilever не контролирует эти веб-сайты и не несет ответственности за их доступность. Unilever does not endorse, approve or sponsor, nor is Unilever responsible or liable for, any information or content available at the linked sites or any products, or other materials on or available from such sites. Unilever is not responsible for webcasting or any other form of transmission received from any linked site. In addition, Unilever is not liable, directly or indirectly, for any damage or loss caused or alleged to be caused by or in connection with your use of such content, information, products, goods or services available on or through any such linked websites.

12. Contents of the Website Disclaimer

The material on the website (including any graphics, software, digital content, recommendations or other materials) and any material made available through the website is provided "as is" and without conditions or warranties of any kind, either express or implied. To the fullest extent permissible pursuant to applicable law, Unilever disclaims all conditions and warranties, express or implied, including, but not limited to, all implied warranties of merchantability, fitness for a particular purpose, title and non-infringement. Unilever does not warrant or make any representations regarding the use or the results of the use of the material on the website in terms of its correctness, accuracy, reliability, or otherwise. The material on this website could include technical inaccuracies or typographical errors and could be inaccurate or become inaccurate as a result of developments occurring after their respective dates. Unilever undertakes no obligation to verify or maintain the currency of such information.

13. Operation of the Website Disclaimer

Unilever endeavours to maintain this website and its operation, but is not, and cannot be, responsible for the results of any defects that may exist in the website or its operation. As to the operation of the website, Unilever expressly disclaims all conditions and warranties of any kind, whether express or implied, including, but not limited to all implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose, title and non-infringement. Unilever makes no warranty that (i) the operation of the website will meet the user's requirements (ii) access to the website will be uninterrupted, timely, secure, free of viruses, worms, trojan horses or other harmful components, or free of defects or errors (iii) the results that may be obtained from the use of the website will be accurate or reliable or (iv) defects will be corrected. You (and not Unilever) assume the entire cost of all servicing, repair, or correction that may be necessary for your computer equipment and software as a result of any viruses, harmful components, errors or any other problems whatsoever you may have as a result of visiting this website.

14. Limitation of Liability

To the extent required by applicable law, we do not limit in any way our liability for death or for personal injury caused by our negligence or for fraudulent misrepresentation or concealment or for any other liability which cannot be excluded or limited by applicable law.

Subject to applicable law, under no circumstances shall Unilever, Unilever Group companies, our licensors or licensees, be liable to you or any other person or entity for any direct, indirect, special, incidental, consequential, punitive or other damages, including lost profits, personal injury (including death) and property damage, that may result from (a) the use of, or the inability to use, the website or any material on the website, (b) the conduct of any user of the website, whether in contract, tort (including negligence) or otherwise, (c) the supply or use of any products supplied or manufactured by a third party that are featured on the website.

Unilever shall not be liable even if Unilever or an authorized representative of Unilever has been advised of the possibility of such damages. These include but are not limited to damages or injury caused by error, omission, interruption, defect, failure of performance, delay in operation or transmission, line failure or computer virus, worm, trojan horse or other harmful component, or loss caused by a product supplied through the auspices of this website.

Unilever assumes no responsibility or liability arising from the content of any User Submission or for any libel, slander, omission, falsehood, obscenity, pornography, profanity, danger, illegality, infringement of intellectual property rights, error or inaccuracy contained in any User Submissions.

Applicable law may not allow the exclusion of certain warranties or the limitation or exclusion of liability for incidental or consequential damages. Accordingly, some of the above limitations or exclusions may not apply to you. However, in no event shall Unilever's total liability to you for damages, losses, and causes of action whether in contract, tort (including, negligence) or otherwise exceed the amount paid by you, if any, for accessing the website.

You hereby agree to defend, indemnify and hold Unilever, Unilever Group companies and each of their respective agents, licensees, successors and assigns, harmless from and against any and all claims, actions or proceedings of any kind and from any and all damages, liabilities, costs and expenses, including reasonable legal fees, relating to or arising out of your use of the website, any use of your User Submissions as permitted in these Terms of Use, and/or any breach or alleged breach of any of your warranties, representations or agreements hereunder, and/or use of any third party suppliers or products featured on the website.

The Terms of Use and the Unilever Policies are and shall remain effective until terminated. You may terminate these Terms of Use by ceasing to use the website and destroying any and all material obtained by you from the website. We may immediately terminate the Terms of Use and the Unilever Policies, including your access to the website, if you breach or fail to comply with any material term or provision of the Terms of Use. Upon termination, you must discontinue use of the website and destroy any and all material obtained by you from the website.

This website may provide a Help file or other instructions for the use of this site. However, you understand that Unilever is under no obligation to provide any support for the use of the website.

18. Applicable Law and Jurisdiction

These Terms of Use and any disputes arising under or related to these Terms of Use (whether in contract, tort (including negligence), statute or otherwise) will be governed by the laws of South Africa, without reference to its conflicts of law principles. Any legal actions, suits or proceedings arising out of these Terms of Use (whether in contract, tort (including negligence), statute or otherwise) will be brought exclusively in the Durban High Court, and you hereby accept and submit to the personal jurisdiction of these courts with respect to any legal actions, suits or proceedings arising out of these Terms of Use.

If any provision of these Terms of Use shall be found to be unlawful, void, or for any reason unenforceable, then that provision shall be deemed severable from these Terms of Use and shall not affect the validity and enforceability of any remaining provisions.

No failure on the part of Unilever to enforce any part of these Terms of Use shall constitute a waiver of any of Unilever's rights under these Terms of Use whether for past or future actions on the part of any person. Neither the receipt of any funds by Unilever nor the reliance of any person on Unilever's actions shall be deemed to constitute a waiver of any part of these Terms of Use. Only a specific, written waiver signed by an authorized representative of Unilever shall have any legal effect whatsoever.

The paragraph titles in these Terms of Use are for convenience only and have no legal or contractual effect.

To return to the site you were visiting, press the back button on your browser.


Caramel Drizzle

  • 1/2 cup sour cream
  • 2 tablespoons heavy cream
  • 1 tablespoon almond milk
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • 1/4 teaspoon McCormick Gourmet™ Organic Ground Ginger
  • Щепотка соли

Ключевые продукты


Резюме рецепта

  • 6 egg yolks
  • 6 tablespoons white sugar, divided
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • 2 ½ cups heavy cream
  • 2 столовые ложки коричневого сахара

Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия.

Beat egg yolks, 4 tablespoons white sugar and vanilla extract in a mixing bowl until thick and creamy.

Pour cream into a saucepan and stir over low heat until it almost comes to boil. Remove the cream from heat immediately. Stir cream into the egg yolk mixture beat until combined.

Pour cream mixture into the top pan of a double boiler. Stir over simmering water until mixture lightly coats the back of a spoon, about 3 minutes. Remove mixture from heat immediately and pour into a shallow heat-proof dish.

Bake in preheated oven for 30 minutes. Вынуть из духовки и остудить до комнатной температуры. Refrigerate for at least 1 hour or overnight.

In a small bowl combine remaining 2 tablespoons white sugar and brown sugar. Sift this mixture evenly over custard. Place dish under broiler until sugar melts, about 2 minutes. Watch carefully so as not to burn.

Remove from heat and allow to cool. Refrigerate until custard is set again.


    1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Place six 3/4-cup soufflé dishes or custard cups in large roasting pan. Whisk egg yolks, sugar, bourbon and vanilla extract in large bowl to blend. Bring whipping cream to boil in heavy medium saucepan. Gradually whisk hot whipping cream into egg yolk mixture. Pour custard into soufflé dishes, dividing equally.
    2. Pour enough hot water into roasting pan to come halfway up sides of soufflé dishes. Bake custards until just set in center, about 30 minutes. Remove from water and cool completely. Cover and refrigerate at least 6 hours. (Custards can be prepared up to 2 days ahead. Keep covered and refrigerated.)
    3. Разогрейте жаровню. Arrange soufflé dishes on baking sheet. Sprinkle 1 tablespoon golden brown sugar evenly over each. Broil until sugar melts and turns dark brown, rotating baking sheet for even browning and watching closely, about 2 minutes. Sprinkle crèmes brûl´es with chopped toasted pecans, dividing equally. Cool slightly and serve.

    Oh, yes. Mine were actually a little underdone in the center, but I'm still getting used to times and temps for making desserts in a convection oven, so I can't fault the recipe. The texture around the edges was perfect, so I could tell how wonderful it was. I always brulee with superfine baker's sugar as I have the best luck getting a smooth, glassy surface that way, but it didn't occur to me until just now that the brown sugar would have really complemented the bourbon and pecans. I guess I'll just have to make this again!

    I have been making this recipe for YEARS. I absolutely love the ooohs and aaaahs I get when I serve it. I use the egg/cream/sugar ratios in this as the basis for all of my creme brulees and have never been disappointed. I even have made this as frozen custard by cooling it in the fridge then pouring it into my ice cream maker.

    Абсолютно вкусно! A keeper! I doubled this recipe, and it turned out perfectly. I used vanilla beans and vanilla extract. The flavor combination of vanilla, bourbon, brown sugar, and toasted pecans is flawless. One dinner guest licked clean three ramekins! I will definitely make this many times again for special occasions.

    I've been making this for 5 years - most agree it's the best creme brulee recipe ever - even for non-bourbon lovers. I've never even bothered with the pecans. Also extremely simple.

    This unique version of creme brulee is fabulous, especially for bourbon lovers! I decreased the sugar by

    1/4 and increased the bourbon. topped only with the brown sugar (out of nuts) and truly enjoyed that the flavor of the bourbon came through so nicely. Highly recommended, especially with less sugar so the creme brulee was not as cloyingly sweet as they sometimes are-

    Отличный аромат. Good for dinner party.

    Made this for my dad at Christmas two years ago. He loves creme brulee. The pecans and bourbon were a perfect addition. We liked it so much. We make it each year at Christmas

    Not bad -- just not spectacular. You have to really love the taste of bourbon. If I ever made it again, I would cut that back a bit.

    This is the best creme brulee recipe I've ever tasted, at home or in a restaurant. And incredibly easy. Определенно хранитель.

    Отличный аромат. I substituted skim milk plus 1/2 C skim milk pwd. for the cream and it set just fine. I would add 1/4 less sugar next time because it was a little too sweet.

    This recipe seemed very simple,however, my creme brulees seemed either overdone or underdone? The consistency was not custard-like.(too soft) Any suggestions? Other than that, I had a little difficulty evenly distributing the brown sugar. The flavor is excellent. I don't think the problem is the recipe, so if anyone out there has a suggestion, please let me know. I would like to try it again.

    This was great - a perfect ending to a winter meal. Very simple and a yummy combo of flavors.

    Have enjoyed this recipe several times both with bourbon and kahlua. Find regular granulated sugar preferable to the superfine or raw. Фантастика!

    Wonderful! We are creme brulee lovers, having tried many different recipes. This one easily is our favorite. The brown sugar is difficult to carmelize evenly. We achieve most consistent results in the broiler.

    Outstanding! Toasted the pecans in a pecan liquer. Added a few drops just before serving and capped it off with a whole pecan on top. Used rum because one of guests prefers it. Was acccused of making this just so I could use my new toy. the blow torch (not totally true). A truely great finish to a fine dinner. My guests loved it. I will make it again.

    This was my first attempt to make creme brulee and it turned out quite good. However, we used a kitchen torch to carmelize the brown sugar, so the custard itself was still cool when we served it. When we had the leftovers the next day, we warmed the custard in the microwave and I thought the texture and flavor were much better warm. So next time, I will warm the custards before serving them. Definitely worth making again.

    This recipe was a great hit with my New Years Eve guests. I didn't change a thing. I thought the taste of bourbon was a bit strong, but I'm not a drinker. Everyone else loved it! A perfect ending to a wonderful dinner!

    This is not as good as the ginger creme brulee in epicurous.

    First time I've made or had Creme Brulee. Made it for a special young lady who loves this dessert. She and my other dinner guests loved it and couldn't stop raving about it. Like another reviewer, I substituted Grand Marnier. I will try with praline liquored pecans as suggested by another reviewer. Gentlemen, this dessert will impress the ladies.

    Used 1.5 Tbs. Kahlua instead of bourbon and it was great. I'll likely use less sugar next time as it was a bit too sweet, and will use a real vanilla bean instead of extract. This is a great BASIC, easy recipe that you could flavor w/ Grand Marnier or any favorite liquer.

    A dessert stopper. All our guests loved it and we continue to pass along the secret!

    I made this recipe for the first time on Saturday evening. My guest just loved it..I put the brown sugar through a sieve and let it sit overnight to help the sugar become a little drier. This aided in making the topping crunchier. I didn't have bourbon so I used Rye Whisky..

    Howɽ I forget to rate this recipe. I made It a couple weeks ago and it was AWSOME.

    Поразительнй! rave reviews from my dinner party. Instead of plain roasted pecans, I roasted them in a "praline liqueur" and then let them cool. It made them extra-crispy then spooned on a tablespoon of the praline liquor.

    Моей семье очень понравился этот рецепт. I used rum instead of bourbon and once ready to serve I placed banana slices over the brulee before topping with the sugar. The creaminess of the brulee and the taste of rum with bananas was awesome. I omitted the pecans.


    Leftover Doughnut Crème Brûlée

    It&rsquos hard for us to imagine a scenario where &ldquoleftover doughnuts&rdquo is a problem, but Lisa Carlson and Carrie Summer faced this conundrum daily after making batches of their signature Indian-spiced miniature doughnuts. Fortunately, their solution is a creamy, luscious dessert that works with any bit of stale bread or leftover pastries, like challah, brioche, croissants, or Danish. The love child of a crème brûlée and bread pudding, this recipe folds the doughnuts in a spiced and sweetened custard, then bakes the whole mixture off until it&rsquos just set. Carlson and Summer recommend serving it warm with ice cream, or by the spoonful straight from the refrigerator.

    Ингредиенты

    • 4 cups whole milk
    • 4 яйца
    • 1/2 cup honey or maple syrup
    • 1/2 teaspoon cinnamon
    • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
    • 1/2 teaspoon rose water extract, optional
    • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 1/4 чайной ложки молотого кориандра
    • Pinch sea salt
    • 20 small day-old doughnuts or 6 large doughnuts (about 6 cups doughnut chunks)
    • Soft-whipped cream or ice cream for serving

    Метод

    Combine half of the milk with the eggs, honey or syrup, cinnamon, vanilla, rose water (if using), nutmeg, coriander, and sea salt in a blender and process until combined. Transfer to a large bowl and add the remaining milk. Перемешайте.

    Fill a shallow 9×12-inch baking pan with the doughnuts. Pour the custard over the doughnuts and let sit for 10 minutes so the doughnuts soak up the liquid. Transfer the pan to the oven and bake for 35 to 40 minutes, or until the sides are firm but the middle is jiggly. Let the pan rest on the counter for 10 minutes. Serve either warm with a dollop of soft-whipped cream or ice cream, or refrigerate for at least 60 minutes and serve cold.

    From Waste Not: How to Get the Most from Your Food by The James Beard Foundation/Rizzoli Publishing.


    Spiced Pumpkin & Bourbon Crème Brûlée

    In our family, we always have a pumpkin pie for thanksgiving dinner. Usually I make it or my Grandma Pat will make it and its always delicious! Last year I made a dairy free pumpkin pie with coconut milk and a strusel topping that was excellent, but this year we wanted to change it up a bit. Rock the boat.

    While looking for a pumpkin custard Debbie found a recipe for Pumpkin Crème Brûlée on The Kitchen that she said we absolutely had to try. So we adapted the recipe to suit our tastes and here it is… Basically, we doubled the spices, added bourbon and a vanilla bean. Делиш!

    To be honest, I think Debbie just wanted to play with her little torch and then break through the hard layer of sugar. She was pretty impatient lol. I can’t really blame her though. That hard sugar layer is pretty spectacular!

    This dessert was even better than we thought it would be. Whether you make this for thanksgiving dinner or just because, the smooth and creamy spiced pumpkin custard with a hint of bourbon and the crunch from the hard caramelized sugar is the perfect fall treat.



Предыдущая статья

Кролик в белом соусе

Следующая статья

Вермут: все, что вам нужно знать