We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепты
  • Ингредиенты
  • Мясо и птица
  • Домашняя птица
  • Курица
  • Отрубы курицы
  • Куриная грудка

Питательная смесь жареного сладкого картофеля, красного лука, киноа, курицы и шпината, упакованная в миску, так что она выглядит как живот Будды (отсюда и название). Арахисовая заправка с лаймом завершит все!

16 человек сделали это

ИнгредиентыПорции: 4

  • 700 мл куриного бульона
  • 250 г киноа
  • 1 большой сладкий картофель, нарезанный кубиками
  • 1 большая красная луковица, нарезанная кубиками
  • 4 столовые ложки оливкового масла, разделенных
  • крупная морская соль по вкусу
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • 3 зубчика чеснока, измельченного, разделенного
  • 1 столовая ложка измельченного свежего имбиря
  • 450 г куриных грудок без кожи и костей
  • 4 столовые ложки сока лайма
  • 2 столовые ложки гладкого арахисового масла
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 60 г молодых листьев шпината
  • 1 авокадо - очищенный, без косточек и тонко нарезанный
  • 1 столовая ложка свежемолотого кориандра
  • 1 чайная ложка жареных семян кунжута

МетодПодготовка: 10 минут ›Готовка: 48 минут› Готово через: 58 минут

  1. В кастрюле довести до кипения куриный бульон и киноа. Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите, пока киноа не станет мягкой и не впитается бульон, 15-20 минут.
  2. Разогрейте духовку до 220 C / газ 7.
  3. Выложите на противень нарезанный кубиками сладкий картофель и красный лук. Полейте смесь 1 столовой ложкой оливкового масла и приправьте солью и перцем; бросить, чтобы покрыть.
  4. Запекайте в разогретой духовке, пока сладкий картофель не станет мягким, 20-25 минут.
  5. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне; приготовить и перемешать 2 зубчика чеснока и имбиря до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте курицу и готовьте, пока не перестанет розовый цвет в центре, примерно по 6 минут с каждой стороны. Нарежьте курицу небольшими кусочками.
  6. Взбейте в миске 1 зубчик чеснока, сок лайма, арахисовое масло, соевый соус и мед. Взбейте 1 столовую ложку оливкового масла и кунжутного масла в смесь, пока заправка не станет однородной.
  7. Разложите киноа по мискам; сверху выложите курицу, смесь сладкого картофеля, шпинат и авокадо. Посыпьте сверху кориандром и кунжутом и сбрызните каждую миску соусом.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(49)

Обзоры на английском языке (34)

автор: D M

Это было прекрасно. Я следовал рецепту без сока лайма, как рекомендовал другой рецензент, и взрослые и дети были довольны результатами. Мой 13-летний сын сказал, что ему все в нем нравится. Если бы я что-то изменил, то сделал бы немного дополнительного соуса, иначе это было бы прекрасно! -08 Jan 2019

от Анны Лины

Мне этот рецепт понравился. Это было легко и заняло у нас меньше часа. Я добавил в соус шрирача, чтобы придать ему более сбалансированный вкус. Эта миска действительно хороша с любым соусом, который вам нравится.-06 фев 2017


Как сделать вкусную чашу Будды для похудения

Предоставлено Fit Foodie Finds

Как ни странно, одна из самых больших тенденций в мире похудания и здорового питания прямо сейчас названа в честь человека, которого часто изображают с большим круглым животом. Да, вы догадались: Будда. Чаши Будды, иногда называемые мисками славы или хиппи, сытны, наполнены блюдами, сделанными из различной зелени, сырых или жареных овощей, бобов и здорового зерна, такого как киноа или коричневый рис. Иногда они также включают начинки, такие как орехи, семена и заправки, для дополнительной текстуры и аромата. (У тебя еще текут слюнки?)

В зависимости от рецепта, которому вы решите следовать, блюдо может содержать целую радугу ингредиентов и быть приправлено любым количеством способов, но основная формула всегда остается той же. И что самое приятное, почти каждая чаша Будды проста в изготовлении и наполнена питательными веществами и витаминами, которые помогают похудеть и улучшить общее состояние здоровья. Если вы не можете сказать, мы довольно большие поклонники.


Тайские чаши с курицей Будды

Я начал с зеленого смузи для детоксикации, и теперь я остаюсь сильным с этими чашами будды.

Теперь вы можете спросить, что такое чаша будды? Кажется, существует миллион определений, но это то, что я нашел.

Чаши Будды, иногда называемые мисками славы или хиппи, сытны, наполнены блюдами, приготовленными из различной зелени, сырых или жареных овощей, бобов и здорового зерна, такого как киноа или коричневый рис. По сути, это сытная миска, наполненная питательными веществами и витаминами, которые помогают сбросить вес и / или улучшить общее состояние здоровья.

Так что это именно то, что мы имеем здесь, ребята.

  • Цельное зерно: фарро
  • Белок: курица
  • Овощи: капуста, капуста, ростки фасоли, морковь.
  • Бонус: лучший арахисовый соус

Здесь для вас много вкусностей. Фарро намного превосходит цельнозерновые с большим количеством белка и клетчатки (чем, скажем, коричневый рис), и у нас есть радуга овощей, что в основном означает, что чем больше у нас цветов, тем больше питательных веществ мы получаем.

Но на самом деле нужно помнить вот что.

Арахисовый соус здесь - АБСОЛЮТНАЯ ЖИЗНЬ. Это все.


Вариации рецептов веганской чаши Будды

Мне нравится этот рецепт в том виде, в каком он написан, но не стесняйтесь изменять свою чашу будды. Вот несколько моих любимых вариаций:

  • Разнообразьте овощи. Замените сладкий картофель жареной тыквой из орехов или обычным картофелем или попробуйте другой вид жареных овощей. Подойдет жареная брюссельская капуста, жареная брокколи, цветная капуста, спаржа или свекла. Вы также можете попробовать приготовить их по-разному. Готовьте на пару или обжарьте капусту вместо того, чтобы оставлять ее сырой, приготовьте на пару или запекайте морковь или сварите сладкий картофель. Летом здесь тоже подойдут овощи на гриле!
  • Замените другой белок. Попробуйте эдамаме, чечевицу, черную фасоль (или любую другую) или положите в чашу для зерна кубики хрустящего тофу или темпе. Для дополнительного хруста можно использовать даже жареный нут!
  • Измените зерно. Замените рис киноа, фарро или кускусом. Для дополнительной вегетарианской силы откажитесь от зерна и замените рис с цветной капустой или рисом с брокколи.
  • Поменяйте соус. Сделайте другой вариант моего основного рецепта соуса тахини или используйте совершенно другой соус! Я люблю завершать чашу будды арахисовым соусом, лимонным винегретом, заправкой зеленой богини, заправкой из кинзы и лайма, хумусом или каплями кунжутного масла и соевого соуса или тамари.
  • Попробуйте другой рассол. У вас нет под рукой квашеной капусты? Вместо этого используйте маринованный красный лук или халапеньо!

Дайте мне знать, какие варианты вы пробуете!


Что находится в Чаше Будды?

По сути, Budda Bowl - это просто большая миска или здоровая еда, в основном растения, которую подают на подушке из зелени или злаков и сверху заправляют заправкой. Чаши Будды обычно содержат:

  1. Зелень: например, шпинат или капуста
  2. Протеин: например, нут или другие бобы
  3. Зерна: например, булгур, киноа или коричневый рис
  4. Здоровые углеводы: helloooo фрукты!
  5. Здоровые жиры: авокадо или орехи
  6. Дополнительно: ароматные добавки, такие как лук, пищевые дрожжи или специи.

  • 1 пакетик киноа для микроволновой печи
  • ½ стакана хумуса
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 упаковка (5 унций) детской капусты
  • 1 упаковка (8 унций) охлажденной целой молодой свеклы, нарезанной ломтиками (или 2 чашки из салатного бара)
  • 1 чашка замороженных очищенных от скорлупы эдамаме, размороженных
  • 1 средний авокадо, нарезанный ломтиками
  • ¼ стакана несоленых жареных семечек

Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите для охлаждения.

Смешайте хумус и лимонный сок в небольшой миске. Разбавить водой до желаемой консистенции заправки. Разделите заправку на 4 небольших контейнера для приправ с крышками и поставьте в холодильник.

Разделите капусту на 4 порционных контейнера с крышками. Сверху положите 1/2 стакана киноа, 1/2 стакана свеклы, 1/4 стакана эдамаме и 1 столовую ложку семян подсолнечника.

Когда будете готовы к употреблению, посыпьте 1/4 авокадо и заправьте хумусом.

Чтобы заблаговременно: охладите миски и заправку отдельно до 4 дней. Подождите, чтобы добавить авокадо, пока он не будет готов к употреблению, чтобы предотвратить потемнение.


ВЕБИНАР:РасцветЖизнь на основе растений

С тех пор, как чаши Будды начали появляться в меню ресторанов и блогах о еде, было много предположений о том, как появился этот термин. В одной из часто цитируемых статей на Epicurious это имя было связано с тем, как Будда носил с собой чашу и наполнял ее едой, которую ему давали люди, которых он встречал во время своих путешествий. Другие источники указывают на то, что насыпная вершина наполненной чаши выглядит как живот статуи Будды. По правде говоря, «кухня в чаше», как мы ее знаем, существует уже несколько десятилетий, а вместе с ней и блюда в форме чаши Будды. Их только что называли по-разному - например, «зерновые миски», «хиппи-миски», «макро-миски» и «питательные миски».


Сколько способов наполнить миску?

Гений фуд-блогеров не перестает меня удивлять. Особенно, когда задействованы чаши Будды!

Каждый из этих 25 рецептов чаши Будды уникально и чудесно приготовлен, содержит полезные ингредиенты и приятный вкус. Ищете ли вы рецепт ужина или нуждаетесь в вдохновении для чистки холодильника, один из этих рецептов обязательно вдохновит вас!

Полюбуйтесь этими красивыми чашами и ознакомьтесь с рецептами, которые звучат лучше всего. Прокомментируйте ниже и расскажите, от каких рецептов чаши Будды у вас потекли слюнки!


Топ-10 вкусных и полезных рецептов чаши Будды, которые стоит попробовать

Ниже вы найдете десять вкусных рецепты из Чаши Будды. Они стали настолько популярными в последние несколько лет и их действительно легко приготовить & # 8211, что вам нужны все виды полезных ингредиентов, таких как овощи, фрукты, мясо, зелень & # 8230

Правильное питание важно на многих уровнях, а не только для похудения. принимать пищу здоровый еда всегда должна быть нашим приоритетом! Многие считают, что поддерживать здоровый образ жизни сложно. образ жизни, но правда в том, что существует так много рецептов, на приготовление которых уходит меньше 30 минут!

Что угодно! Прокрутите ниже, чтобы найти свой любимый Чаша будды и дайте нам знать, как все прошло.

1. Зимняя чаша Будды

В зима Чаша будды - идеальный способ насытить ваше тело правильными питательными веществами и при этом удовлетворить вашу тягу к еде. Для этой миски вам нужно приготовить жареную морковь, жемчужный кускус и соус тахини с травами. Как только вы это сделаете, добавьте другие ингредиенты, чтобы заполнить миску, например, зимнюю зелень, приправы, такие как треснувший черный перец и семена.

2. Пряная чаша Будды.

Если вы поклонник пряный еда, то это идеальная чаша будды для вас. Он содержит перец, чесночный порошок, соль и перец, а также острую заправку тахини с еще большим количеством специй, таких как куркума и кайенский перец. Что касается других ингредиентов, вы можете использовать авокадо, нут, сладкий картофель и коричневый рис. Если вы будете следовать инструкциям по рецепту, то чаши будут готовы менее чем за два часа!

3. Чаша с маринованной курицей в тахини.

Наклонять белки важны, поэтому обязательно включайте их в свой рацион. Подаются вместе с овощами, вместе они готовят очень полезную еду. а также тоже вкусно. Что вам тоже понравится в этом рецепте, так это то, что на его приготовление уходит всего 30 минут, поэтому сохраните его и используйте в напряженные или ленивые дни. Чаша содержит салат из помидоров и огурцов и маринованную тахини. курица & # 8211 Это может быть ваша новая любимая чаша Будды!

4. Чаша из сладкого картофеля, тыквы и капусты Будды.

Если вам трудно сократить потребление обычного картофеля, выберите более здоровый вариант, и это сладкая картошка. У него такой же вкус, но он содержит больше питательных веществ, а также является лучшим вариантом, если вы хотите похудеть. Смешайте запеченный сладкий картофель в миске с обжаренным чили-лаймом, нутом, грибами, капустой, кабачками из желудей и свеклой и сбрызните кинзой. тахини заправка.

5. Чаша Будды с острым чипотле

Мы вернулись в пряный еда, за исключением того, что на этот раз у нас есть совсем другие ингредиенты. Вам понравится этот рецепт, если вы поклонник брокколи и цветная капуста! Добавьте еще несколько ингредиентов для более насыщенного вкуса, и ваша чаша Будды готова. Вы можете добавить грибы, авокадо и зеленый лук. Для получения пикантного вкуса не забудьте добавить специи!

6. Чаша тайского Будды.

Для всех поклонников тайской кухни это вы. Это идеальная смесь разных ингредиентов и вкусов, а арахисовое масло соус с красной пастой карри придает такой удивительный вид Тайский рецепт приготовления. Наполните миску множеством полезных ингредиентов, таких как коричневый рис, капуста, морковь, горох, манго, тофу и все, что вам нравится! Сверху выложить измельченный арахис и сбрызнуть соусом.

7. Чаша Будды с арахисовым тофу

Этот простой и вкусный рецепт чаши Будды - полезный выбор, независимо от того, подходит ли он для обеда или ужина. Чтобы все было готово, требуется около 35 минут, что делает его отличным рецептом, когда вы заняты или не хотите часами проводить на кухне. Смешайте рис, тофу, шпинат, нут, морковь и брокколи и полейте арахисовым соусом.

8. Чаши Будды Сезам Шрирача.

Чаша полна здоровой зелени овощи? Isn & # 8217t это супер вкусно? На приготовление чаш у вас уйдет час, но сначала вам нужно приготовить кунжутную капусту и винегрет из кунжутного шрирача. Когда вы закончите с этими двумя, соберите их вместе с остальными ингредиентами, такими как приготовленный эдамаме, запеченный тофу, авокадо и огурец.

9. Чаша Будды подорожника

Иногда мы так заняты, что у нас почти не остается времени, чтобы приготовить приличную здоровую еду, но, к счастью, есть рецепты, такие как этот, на которые у вас уйдет всего 20 минут. Результаты будут удовлетворительными & # 8211 здоровая и вкусная миска Будды, наполненная цветной капустой, нутом, сладким картофелем и смешанной смесью. зелень. В его состав входит чайная ложка корицы, что непременно придаст интересный оттенок!

10. Чаша Будды с острым соусом из манго.

Представьте себе все эти вкусные овощи, курицу и самую изумительную заправку, которую может иметь чаша Будды. манго заправка! Это придает восхитительный вкус и без того супервкусной тарелке. Для его приготовления вам понадобятся эти ингредиенты, помимо кокосового молока со свежим манго, меда, перцовых хлопьев и яблочного уксуса.


12. Марокканская тарелка Пан Будды.

Этот рецепт на самом деле является нашим собственным и быстро стал любимцем всех, кто его пробовал. Легко приготовить все на противне: всего за 5 минут приготовления в этой миске основные ингредиенты жарятся вместе, а вы готовитесь наслаждаться им.

Сладкий картофель, красный лук, кукуруза, цукини и приправленный нут запекайте в духовке в течение 25 минут, прежде чем положить на подушку из киноа или риса, посыпать свежими ломтиками спелого авокадо и просверлить в простом соусе на основе тахини. Он такой легкий и служит 2, так что вы будете возвращаться к этому снова и снова. Поверьте, мы были там.

С тех пор, как Сара успешно сбросила 100 фунтов, изменив свое отношение к еде и своему телу, она взяла свою страсть к еде и уравновесила ее между огурцами и кексами. Когда она не суетится по кухне, вы можете обнаружить, что она занимается спортом или отдыхает дома с тремя детьми и мопсом. Следите за путешествием Сары в Instagram @TheBirdsPapaya.


Смотреть видео: Чаша Будды. Рецепт от шеф повара Максима Григорьева.


Предыдущая статья

Кролик в белом соусе

Следующая статья

Вермут: все, что вам нужно знать